节日聚会趴，是不是该拥有一套最佳锅具?推荐清单如下👇
Caraway 瓷釉铸铁荷兰锅/价格：$265美元
这款 6.5 夸脱的 Caraway 瓷釉铸铁荷兰锅在外观上具有现代感，搭配平顶手柄和紧凑的侧手柄，犹如当代的传世佳品。但它的功能性却保留了古典风格，具备出色的热保持能力，非常适合长时间炖煮如猪肩肉或羊肉烤肉等菜肴。这款荷兰锅相对较高（6.8 英寸，Le Creuset 为 5 英寸），在从炉灶转移到烤箱时可能会有些困难，所以请确保提前调整烤架位置。
优点：
- 优秀的热保持能力，非常适合长时间烹饪。
- 不粘瓷釉铸铁设计，瓷釉内层易于清洁，减少食物黏附。
- 环保的材料，无毒无害，让你安心使用。
- 提供多种颜色选择，方便与厨房装潢搭配。
缺点：
- 相较于竞争对手，显示出更多的使用痕迹。
- 在所有锅具中最高，可能在进出烤箱时有些不便。
Great Jones Dutch Baby /价格：$140 美元
这款荷兰锅设计简约，外观时尚，适合需要小尺寸的场合，非常适合现代厨房使用。深度和宽度的比例使其非常适合烹饪各种菜肴，从炖汤到焗饭，甚至可以用来烤蛋糕。Great Jones 的荷兰锅使用优质材料制成，具备优秀的热传导性能，让烹饪效果均匀。这款锅具也非常容易清洗，适合家庭日常使用，拥有3.5夸脱的容量，提供6种有趣的哑光或光面颜色，且价格相对较低，成为新厨房、单身公寓、情侣或独居者的完美选择。此外，它还可以刻上个性化字母，增添赠礼的情感!!
锅盖和侧边的宽圆把手非常适合从炉子转移到餐桌，但要注意，这些把手容易变热，所以使用时需小心。
优点：
- 现代设计，外观吸引人。
- 优秀的热传导性能，适合多种烹饪方法。
- 易于清洗，适合日常使用。
缺点：
- 相较于传统品牌，知名度可能较低。
- 煎烤效果可能稍有不稳定，但对于汤品和炖菜来说仍是很好的选择。
Smithey 5.5 Quart Dutch Oven /价格：$300 美元
Smithey 的 5.5夸脱荷兰锅结合了传统工艺和现代设计，无论是用于慢炖还是烘焙，这款锅都能表现出色。
它拥有优秀的热保持性，非常适合长时间烹饪大餐，如炖肉或烤菜。锅的内部经过精细处理，形成天然的非粘表面，使清洁变得简单。全重约14磅，这款锅的重量显示出它的耐用性和永恒性。
这款荷兰锅设计考究，且颜色多样，能轻松融入各种厨房风格。另外，坚固的把手和适中的重量让其易于操作，无论是在炉灶上还是在烤箱中使用。
优点：
- 优秀的热保持性，适合长时间烹饪。
- 内部非粘表面，便于清洁。
- 耐用且外观精美，适合各种厨房风格。
- 抛光铸铁易于用肥皂和水清洗
缺点：
- 重（约14磅，盖子加上去后）。
- 价格相对较高，
- 在所有锅中算是比较大的投资，但考虑到其质量和工艺，这也是值得的投资。
荷兰锅是一种不可或缺的厨房工具，无论是对于新手厨师还是专业厨师来说，荷兰锅都是厨房里不可或缺的好帮手，必定能充分发挥多样化的烹饪功能，让这个 Holidays 吃的更多采多姿~
资料来源: Eater LA
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