中秋佳節到來🥮洛杉磯最佳月餅終極指南~
中秋節，也稱為月亮節，傳統上在東亞和東南亞的中國、韓國、日本、越南和台灣慶祝。這個節日的起源與中國的月亮女神傳說有關，據說她吞下了長生不老的靈藥後飛升到月亮上，她的丈夫在農曆八月十五這天以水果和糕點祭拜她。
2024年的中秋節落在9月17日，南加州的華人社區如中國城和聖蓋博谷將通過與家人團聚、點燈籠、賞月和吃月餅來慶祝。月餅的圓形象徵著滿月和家庭團圓，而贈送月餅給家人、朋友和商業夥伴則象徵著團結與和睦!!
方形且扁平的月餅，通常印有精美的圖案和漢字，內餡傳統上包含蓮蓉、紅豆沙和鹹蛋黃。廣式月餅是最常見的款式，但也有其他地區的變化，例如台式月餅使用芋頭或鳳梨內餡，越南的bánh trung thu則可能包含甜綠豆、椰子或榴蓮。當地的一些烘焙店還提供創新口味的月餅，例如巧克力內餡、冰淇淋餡料，或者包裹糯米皮的冰皮月餅，迎合年輕人和新一代的口味需求。
洛杉磯擁有多家優質的烘焙店，尤其是在中秋節期間，這些店鋪提供一些最優秀的月餅。
以下是洛杉磯購買月餅的推薦地點：
Aliya Lavaland – Monterey Park
Aliya Lavaland 是一家位於蒙特利公園的泰國華人融合式家庭烘焙店，全年以法式技法製作泰中風味的月餅。招牌熔岩月餅以綠豆沙和鹹蛋黃為中心，而芋頭熔岩月餅則含有椰奶和芋頭。店內還提供無熔岩心的酥皮迷你月餅。橘子形狀的月餅象徵著好運，僅在中秋節期間供應。
- 地址：141 N. Atlantic Boulevard, Monterey Park, CA 91754.
Thai-Chinese fusion mooncakes at Aliya Lavaland. Aliya Lavaland
Anita Bakery – Sierra Madre
位於 Sierra Madre 的 Anita Bakery 是由 Anita Chow 經營的健康烘焙店，特別為有飲食限制的人士準備烘焙食品。在中秋節期間，提供兩款廣式月餅：奶黃月餅和熔岩奶黃月餅。這些月餅均為訂製，內含鹹蛋黃，甜鹹口味平衡。
- 地址：66 E. Montecito Avenue, Sierra Madre, CA 91024, (626) 313-8816。
The Buttery – Fountain Valley
Fountain Valley 的 The Buttery 則準備了越南風味的月餅，與傳統版本相比，這些月餅更加偏向鹹味。內餡由 20 種食材製成，包括檸檬葉、燻製肉類、蓮子、酒和糖漿，並且會陳放六個月。口味還包括燕窩、鮑魚與兩顆鹹蛋、雜果仁烤雞及五仁蘑菇月餅。
- 地址：9430 Warner Avenue, D, Fountain Valley, CA 92708。
Dōmi – Arts District
由前高級餐廳甜點師 Evelyn Ling 和 Joe Cheng Reed 創立的 Dōmi 將傳統月餅賦予現代風格，以牛奶酥餅皮為特色。今年的口味包括黑芝麻、紅豆、蓮蓉和棗泥。Dōmi 還提供月餅形狀的酥餅，類似於月餅，但無內餡。這些節日甜點可在 Arts District 現場取貨，或於 Temple City、Hollywood、Mar Vista 的農貿市場購買，並提供全國配送。
- 地址：672 S. Santa Fe Avenue, Los Angeles, CA 90020
Mooncakes by Dōmi. Dōmi
Red bean orange peel moon cake at Kee Wah Bakery. Kee Wah Bakery
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