挑战了贝果的传统概念!!这款标志性口味还曾上Food Network热推~
由拥有对烹饪艺术和文化探索热情的前瞻性企业家创办的 Calic Bagel，挑战了贝果的传统概念。
Photos from Calic Bagel
这家店从多样的烹饪和烘焙技术、以及洛杉矶的传统和多元精神中汲取灵感，创造一种独特的贝果体验，以满足这座城市多元且挑剔的味蕾!!
Calic Bagel aims to redefine bagel culture with stuffed and ‘Rip & Dip’ offerings
由拥有对烹饪艺术和文化探索热情的前瞻性企业家创办的 Calic Bagel，挑战了贝果的传统概念。 这家店从多样的烹饪和烘焙技术、以及洛杉矶的传统和多元精神中汲取灵感，创造一种独特的贝果体验，以满足这座城市多元且挑剔的味蕾!! https://youtu.be/86RYTE6NjQI Calic Bagel 的联合创始人及 ALMG Hospitality 表示，进行了多年对亚洲烘焙技术和传统犹太及纽约风格烘焙技术的研究。希望制作根本上不同的贝果，使日常的贝果体验变得更加有趣。 这家位于 Koreatown 的店面地处于一个人口密集且民族多元的社区。 其中最受欢迎的有招牌的蒜香黄油奶酪贝果和哈
Calic Bagel 的联合创始人及 ALMG Hospitality 表示，进行了多年对亚洲烘焙技术和传统犹太及纽约风格烘焙技术的研究。希望制作根本上不同的贝果，使日常的贝果体验变得更加有趣。
这家位于 Koreatown 的店面地处于一个人口密集且民族多元的社区。
Image via Calic Bagel website
其中最受欢迎的有招牌的蒜香黄油奶酪贝果和哈瓦那辣椒蒜香奶酪贝果。这款 Calic Bagel 的标志性蒜香黄油浸渍和蒜香奶酪填充曾在 Food Network 上介绍过。
成立于 2020 年。Calic Bagel 开始时作为一个小批量的蒜香面包和贝果快闪店，很快成为洛杉矶的美食标志。经过多年的发展，最终在 Ktown 的 MarkEat 8 定下了着落，提供各种手工制作的洛杉矶风格特色贝果，每天新鲜出炉。
Photos from Calic Bagel
起初，Calic Bagel 是一个小型的疫情期间项目，旨在为朋友和家人提供独特的蒜香美食，使用加州大蒜。如今，它经历了一段漫长而艰辛的旅程，质疑并创造出属于我们自己的独特洛杉矶风格贝果，成为一家全面的零售贝果店。我们的小型烘焙团队非常努力地创造出属于我们的东西，作为洛杉矶和 Ktown 的一份子，提供热腾腾的新鲜洛杉矶风格贝果、三明治和咖啡菜单。
喜欢贝果的伙伴们不妨来试试喔~
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