爱吃起司留意!! Cheese 紧急被召🧀因有致命警告?!

卫生官员发布了一张新地图，显示了目前与正在进行的致命李斯特菌(listeria)爆发相关的病例所在州，这次爆发导致了美国和加拿大数十种起司产品的召回警报。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）发布的健康警报，本月早些时候，近60种含有墨西哥白奶酪和科蒂亚奶酪的食品，由加利福尼亚州莫德斯托的 Rizo-López Foods 生产，被召回，因为担心它们可能被潜在致命的细菌污染。

根据疾病控制与预防中心（CDC）的数据，一张新地图显示这次爆发已与全美26例报告的疾病有关。目前，已经有23人住院，并且在11个州中有2人死亡。

在亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、乔治亚州、内华达州、北卡罗来纳州、俄勒冈州、田纳西州、德克萨斯州和华盛顿州都有报告病例。

加利福尼亚州的病例最多，包括其中一起死亡病例，另一例死亡病例发生在德克萨斯州。被召回的产品在全美和加拿大销售，这导致所有美国州都进行了产品召回。

Rizo López 向 FDA 提供了一份24页的名单，列出了收到该公司乳制品的数百家零售机构。该名单包括加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、内华达州、俄勒冈州、犹他州和华盛顿州的分销商店。

被召回的乳制品及其相关产品以以下品牌名称销售：Bright Farms、Campesino、Casa Cardenas、Dole、Don Francisco、Don Pancho、Dos Ranchitos、El Huache、Food City、Fresh & Ready Foods、Fresh Express、H-E-B、Jack & Olive、La Ordena、Marketside、Maverick Foods、President’s Choice、Ready Pac Bistro、Rio Grande、Rizo Bros、Rojos、San Carlos、Santa Maria、Sprig & Sprout (S&S)、The Perfect Bite Co.、Tio Francisco、Trader Joe’s 和 365 Whole Foods Market。

以无品牌方式销售被召回产品的零售商包括 Albertsons、Bristol Farms、Carrs-Safeway、Costco、Eagle、Lucky、Pavilions、Randalls、Safeway、Save Mart、Shaw’s、Sprouts (S&S)、Star Market、Stater Bros. Markets、Tom Thumb 和 Vons。

目前李斯特菌(listeria)爆发的报告病例范围从2014年6月15日到2023年12月10日，但直到本月才召回所有Rizo-López产品。

李斯特菌病(listeria)会引发多种症状，包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐。CDC 指出，有时这些症状会在腹泻或其他胃肠问题之前出现!!

65岁及以上的成年人、免疫系统较弱的人、孕妇和新生儿更容易患上重病。卫生官员表示，对于孕妇，感染可能导致流产、死产、早产或新生儿的致命感染。高风险类别的人在食用受污染食物后两个月内出现类似流感的症状应寻求医疗护理，并告知医护人员有食用该食物的情况。

FDA警告，李斯特菌((listeria))可以在冷藏温度下存活，并容易传播到其他食物和表面，因此适当的清洁对于避免交叉污染至关重要。

 

 

 

 

 

资讯来源: Newsweek

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