巴哈風格新餐廳將於今年夏天在Silver Lake開業!!
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Santa Monica 的 Blue Plate Restaurant Company,即經營 Blue Plate Oysterette、Blue Plate Taco 和 Divine Vintage 酒鋪的公司,將在2024年8月於 Silver Lake 開設一家名為 Tacolina 的巴哈風格餐廳。該餐廳擁有100個座位、一個雞尾酒吧和現場娛樂表演。(地址將很快對外向大家公布。)
根據一位代表的說法,Silver Lake 這家餐廳的靈感來自於靠近 Los Cabos 的 Todos Santos,這裡是老闆 Jenny Rush 曾經待過的地方。菜單包括烤肉、農貿市場的新鮮農產品以及由 Blue Plate Taco 的廚師 Jonathan Juarez 手工製作的玉米餅,他將在 Tacolina 擔任廚房主廚。
讓我們一起拭目以待吧!!
資訊參考:Eater LA
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