你想去試試嗎？世界首家全自主 AI 餐廳要來 Pasadena 啦！
最新科技就在身邊！世界上第一家全自動 AI 人工智能餐廳要在 Pasadena 商業街開業啦，預計將於12月接受預訂～
Image via MisoRobotics.com
總部位於 Pasadena 的 Cali Group 以利用科技重塑餐飲和零售業爲創辦宗旨，以提供先驅性的機器人快餐廚師而聞名。他們與同樣位於 Pasadena 的 Miso Robotics 以及 PopID 合作，即將推出全世界第一家由 AI 驅動的全自主餐廳 CaliExpress by Flippy。
CaliExpress by Flippy 的烤製區及油炸區均採用食品技術領域的高端系統和前沿科技，通過最先進的專用 AI 和機器人技術的驅動，實現點餐和所有烹飪過程的完全自動化。顧客前往餐廳時，可在自助點餐亭使用 PopID 帳戶下單，然後就能親眼目睹機器人廚師精心準備自己所點的飯菜。
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目前透露的菜單內容包括和牛漢堡、芝士堡和炸薯條等，簡單卻不失美味。餐廳通過高新科技系統能夠供應媲美其他傳統肉類漢堡的和牛堡，而且物美價優、新鮮製作。燒烤機器人會在訂單下達後即時烹飪高品質牛肉，從而製作出令人垂涎的新鮮漢堡肉餅。油炸機器人也能確保由頂級馬鈴薯製成的炸薯酥脆精緻。
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這些技術也爲員工創造了更安全、直接、友善的廚房環境。例如，由於機器人的引入，油炸區的安全有了革命性的突破，不僅消除了滑倒和燒傷的風險，還減少了食物和食用油的浪費。通過少量員工即可有效管理廚房，與同類餐廳相比這裏不僅工作環境輕鬆很多，而且薪資也高於平均水平。對品牌長遠發展來看，以 AI 驅動的機器人進行接單和烹飪，還有助於連鎖餐廳提高服務品質、口味一致性和上餐速度。
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Pasadena 這家 CaliExpress by Flippy 餐廳設計得類似一座體驗館，不僅能接待普通食客，也歡迎當地學校和教育團體安排參觀。你想過來親自品嚐體驗看看嗎？CaliExpress by Flippy 預計在今年12月僅接受線上預訂，稍後才會正式開幕。
餐廳詳情
- 🍽️ 餐廳名稱：CaliExpress by Flippy
- 📅 開業日期：預計12月僅接受預訂，隨後將盛大開幕。
- ⏰ 營業時間：11 am – 2 pm，5 pm – 8 pm
- 📍 地址： 561 E Green St, Pasadena, CA 91101
- 🔗 網址：misorobotics.com/caliexpress
資訊來源：CaliExpress by Flippy 編譯整理：劉二小
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