每週都有上百人排隊！Long Beach 附近的這家菲律賓自助餐 Mekeni Pinoy’s Pride 你有試過沒？
Image via Judith Rontal
LA 地區的飲食文化一向都充滿多樣性。如 Long Beach 就以柬埔寨美食而聞名，而 Artesia 和 Cerritos 地區則以菲律賓美食而為人所知。今天，小編就給大家介紹一家幾乎每週都有無數客人冒名而來的菲律賓自助餐 Mekeni Pinoy’s Pride。
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每逢週三晚上，Artesia 的 Mekeni Pinoy’s Pride 成為菲律賓美食的熱門去處，從蒸龍蝦和燉煮到牛肉卡雷卡雷和炸豬肉，這裡的食物琳瑯滿目，滿足了挑剔的胃口。由於 Artesia 約有18%的人口是菲律賓裔，其中包括前市長和現任市議員 Melissa Ramoso，因此 Mekeni Pinoy’s Pride 完美融入了這個充滿活力的菲律賓美食社區。
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Mekeni 在菲律賓北部的 Kapampangan 方言中意為“過來”，而這家餐廳通過熱情的歡迎來實現其座右銘。 由 Felina 和 Moises Simbulan 於2022年11月開業，餐廳充滿了歡樂的氛圍。 懸掛的長長的白色吊燈，擺放得井然有序的桌子，以及位於吧台後面的開放式廚房，都以讓食客吃得開心為本。
在週末自助餐推出後大受歡迎後，他們決定增加了周三的自助晚餐，以給廚房更多時間準備週末早餐。 就像早餐一樣，週三的自助晚餐輪流提供精選的菲律賓美食，這些美食通常在熱鬧的家庭聚會上享用。
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脆皮魷魚盤、薄片春捲和香脆的 chicharon bulaklak 引誘著我們，拉開了看似無窮無盡的美食盛宴。 接下來是椰香的吉納坦龍蝦尾、binagoongan talong（煙燻茄子）、炒苦瓜、多汁的豬肉阿多波和邦板牙人最愛的鐵板豬肉sisig，搭配著香辣醬等主菜。
其中，甜點湯 ginataang bilo bilo 務必為令人難以抵擋，充滿了濃鬱的椰奶湯，裡面有柔軟的紅薯、奶油大蕉、成熟的菠蘿蜜和有嚼勁的糯米球 。 再配上新鮮的草莓，這絕對是一頓難忘的完美收官。
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隨著每週自助餐的口耳相傳成功，Mekeni Pinoy’s Pride 充滿了對美好未來的期待。 該餐廳計劃在今年稍後開設私人活動室，並擴大餐飲服務，以進一步拓展業務。
Mekeni Pinoy’s Pride
- 地址：18152 Pioneer Blvd Artesia, CA 90701
- 時間：Mon ~ Fri 11:00 AM – 8:00 PM / Sat~Sun 8:00 AM – 8:00 PM
- 電話：(562) 512-0749
- 官網：mekenipinoyspride.com
資訊來源：Eater 編譯：Roner
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