每周都有上百人排队！Long Beach 附近的这家菲律宾自助餐 Mekeni Pinoy’s Pride 你有试过没？

                             

LA 地区的饮食文化一向都充满多样性。如 Long Beach 就以柬埔寨美食而闻名，而 Artesia 和 Cerritos 地区则以菲律宾美食而为人所知。今天，小编就给大家介绍一家几乎每周都有无数客人冒名而来的菲律宾自助餐 Mekeni Pinoy’s Pride。

                             

                             

每逢周三晚上，Artesia 的 Mekeni Pinoy’s Pride 成为菲律宾美食的热门去处，从蒸龙虾和炖煮到牛肉卡雷卡雷和炸猪肉，这里的食物琳瑯满目，满足了挑剔的胃口。由于 Artesia 约有18%的人口是菲律宾裔，其中包括前市长和现任市议员 Melissa Ramoso，因此 Mekeni Pinoy’s Pride 完美融入了这个充满活力的菲律宾美食社区。

                             

                             

Mekeni 在菲律宾北部的 Kapampangan 方言中意为“过来”，而这家餐厅通过热情的欢迎来实现其座右铭。 由 Felina 和 Moises Simbulan 于2022年11月开业，餐厅充满了欢乐的氛围。 悬挂的长长的白色吊灯，摆放得井然有序的桌子，以及位于吧台后面的开放式厨房，都以让食客吃得开心为本。

在周末自助餐推出后大受欢迎后，他们决定增加了周三的自助晚餐，以给厨房更多时间准备周末早餐。 就像早餐一样，周三的自助晚餐轮流提供精选的菲律宾美食，这些美食通常在热闹的家庭聚会上享用。

                             

                             

脆皮鱿鱼盘、薄片春卷和香脆的 chicharon bulaklak 引诱着我们，拉开了看似无穷无尽的美食盛宴。 接下来是椰香的吉纳坦龙虾尾、binagoongan talong（烟燻茄子）、炒苦瓜、多汁的猪肉阿多波和邦板牙人最爱的铁板猪肉sisig，搭配着香辣酱等主菜。

其中，甜点汤 ginataang bilo bilo 务必为令人难以抵挡，充满了浓郁的椰奶汤，里面有柔软的红薯、奶油大蕉、成熟的菠萝蜜和有嚼劲的糯米球 。 再配上新鲜的草莓，这绝对是一顿难忘的完美收官。

                             

                             

随着每周自助餐的口耳相传成功，Mekeni Pinoy’s Pride 充满了对美好未来的期待。 该餐厅计划在今年稍后开设私人活动室，并扩大餐饮服务，以进一步拓展业务。

 

Mekeni Pinoy’s Pride

• 地址：18152 Pioneer Blvd Artesia, CA 90701
• 时间：Mon ~ Fri 11:00 AM – 8:00 PM / Sat~Sun 8:00 AM – 8:00 PM
• 电话：(562) 512-0749
• 官网：mekenipinoyspride.com

 

 

资讯来源：Eater    编译：Roner

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