【 哇靠 Funlicius 】OC 必打卡的日式+義式好味道 餐廳 INI Ristorante

走訪一趟不一樣的日本+義大利複合式餐廳。小編這回到了 OC 探訪一家不僅評價很高，而且被雜誌評為2023年最出色的新餐廳之一的 INI Ristorante， 果真不出所料， 一到店家門口，即使有提前預訂位子，還是能看見排隊等候的人群。
         

         

         

餐廳背景

INI Ristorante 是今年新開的一間日本+義式複合式餐廳，位於 Fountain Valley 的 Town Center 內，它們家最特別的是菜色除了標名是義大利餐，也摻雜結合了一些日式風味。口感真的是一絕，不僅在 Yelp 評分很好，同時也是家 CP 值很高的餐廳。

         

         

店內環境

整個環境非常的清幽，很輕鬆也很舒服閒聊的場所。  印象中的義大利餐廳， 通常會以獨特的裝潢和氛圍營造出義大利的風情，在裝潢上或者是室內設計擺設都比較偏國外的感覺。 但 INI Ristorante 餐廳跟一般的義大利餐廳不大相同，在這裏看到的是以亞洲面孔居多的服務生。

         

         

         

美食體驗

前菜

Truffle Cheese Bread ，$14
         

         

         
小編不得不說，這道松露起司麵包，真的讓我有驚豔到 ！！上面撒滿松露和 Ricotta 起司淋在鐵板上香噴噴的法式麵包裡， 真的是一口接著一口吃。 另外附上一瓶蜂蜜醬，可以一起沾著吃， 味道也有不同的驚喜喔~
         
         
Margherita Pizza ，$15
         

         

Margherita Pizza 是個比較常見的口味, 但他們家還淋著特製的 Basil 醬。熱騰騰的咬下去，大大提升了整體的味蕾體驗！
         
         

主食

Spicy Miso Carbonara，$22
         

         
因爲是 Spicy Miso，所以吃起來帶略些辣度。內有濃厚的培根和滿滿的起司，搭配蛋黃攪拌，嚐起來，很綿密 。麵條吃起來很像 Undo，特別的 Q 彈！
         
       
         
Seafood Mafaldine，$25
         

         
這道嚐起來比較像海鮮醬拌麵，手工麵條真的非常好吃，很彈牙也很有嚼勁。 上面鋪上大大的蝦，看了不由的食指大動！
         
         
Cavatelki Alla Norcina ( Bone Marrow ) ，$29
         

         
這盤，可是店裡最暢銷的一道菜色， 論擺盤和味道，都是恰到好處。 先把大骨髓刮入盤中， 一股骨香撲鼻而來 ， 搭配這特別的 Norcina Pasta ，真的是好吃到不行！！！
（重要的事。強調 3次~大推！大推！大推），光是服務員一上菜，就已令我垂涎三呎嘍～
         
         
Veal Bolognese，$17
         

         
這道菜色雖看起來是簡單的紅肉醬，但與 Pappardelle 麵條完美組合，嚐起來口味也是一流的可口呢！
         
         

調酒推薦

         

         
這是一款店裡蠻非常熱門的調酒 ，以 Vodka 為基底， 加入草莓、鳳梨汁和檸檬汁，特點是還加了斑蘭葉！ 真心好喝 
         
         

甜品

Butter corn bread，$14
         

       

擺盤十分別緻！
Corn bread 搭配腌渍的蘋果和楓糖冰淇淋，真的是甜在心頭。
         
         

整體評價

• 環境：★★★★☆
• 美味：★★★★★
• 價格：★★★★☆
• 服務：★★★★☆

小編真心地超級推薦這家擁有創意的日式+義式餐廳 ，這裏其他的菜色也都非常值得再來嚐試， “Everything is amazing “!!! 回流指數5顆星！趕緊快來走訪一趟橙縣， 飽福自己的胃蕾吧～
         
         

【 INI Ristorante By Kei Concepts 】

• 🍽️  菜式：日式+義大利菜
• 📍  地址：16129 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708
• ⏰  時間：Noon– 10 p.m.
• 🔗  Instagram：@iniristorante
• 🔗  官網：www.iniristorante.com

       
         
         

圖/文：Cherry

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