百年历史餐厅翻新重启！Huntington 内 Rose Garden Tea Room 将于5月24日起开放营业

                

关闭三年后，Huntington Library, Art Museum, and Botanical Gardens 亨廷顿图书馆、艺术博物馆和植物园内拥有近百年历史的 Rose Garden Tea Room 玫瑰园茶室即将于5月24日重新开放！

                

                

Rose Garden Tea Room 是 Huntington 内标志性的历史景点，自2020年3月起因为新冠疫情而关闭，此后又经过了18个月的大型修缮翻新，目前即将重新开放，餐厅已经可通过 OpenTable 进行预订。

                

                                

关于 Tea Room 的建筑翻新

                

                

这项耗资$1120万的项目于2021年底动工，由 Huntington 与 Architectural Resources Group 共同开发，资金全部来自慈善捐赠。

                

                

翻新内容包括恢复1911年的原始建筑的正面；在东侧面向 Shakespeare Garden 莎士比亚花园处建立了一个空间宽广的全新户外用餐区；服务区功能改善升级；对建筑西侧面向 Herb Garden 香草园的房间装潢翻新以提供给私人租用。目前包括茶室的前厅、建筑西侧的 Herb Garden 和建筑东侧的室外 Shakespeare Pavilion 在内的整个建筑空间可容纳164人。

                

                

                

全新的服务和餐点

                

                

Rose Garden Tea Room 将向从前一样为顾客提供精致优雅的茶水服务，菜单包含精选茶叶、时令自制烤饼和各种咸味和甜味美食。

                

                

譬如 Smoked Salmon with Dill Cream Cheese and Caviar 烟熏三文鱼配莳萝奶油奶酪和鱼子酱；Banoffee Tart with Dulce de Leche 香蕉太妃派配甜布丁、Banana Jam and Caramel Crunch 香蕉酱和焦糖脆片；Buckwheat Financier with Lemon Pistachio Glaze 荞麦金砖糕配柠檬开心果釉。

                

                

此外还有更高级的菜单选择，包括香槟和诸如龙虾沙拉与 Maldon 海盐和黑松露刨花的叶子酥皮派等内容。

                

                                

                                

Tea Room 历史与发展

                

                
Rose Garden Tea Room 最初建于1911年，由建筑师 Myron Hunt 设计，原是做为 Huntington 创始人 Henry E. Huntington 的台球室和保龄球馆。Hunt 还设计了 Henry 和妻子 Arabella 的住宅（即现在的 Huntington Art Gallery 艺术馆）、图书馆大楼和亨廷顿夫妇的车库（现在的 MaryLou and George Boone Gallery 画廊）。

                

                

1928年，Henry E. Huntington 去世一年后（Arabella 于1924年去世），Huntington 向公众开放，而台球室和保龄球馆也自此被改造成 Tearoom 茶室，为游客、工作人员和研究人员提供午餐。 而在上世纪60年代和70年代，这个空间还曾作为工作人员和访问研究人员的附加食堂，也会被用来进行休闲会议。而自1980年代开始提供下午茶并一直持续到现在。

                

                

                

【 Rose Garden Tea Room 】

• 🍝  菜式：西点、下午茶
• ⏰  餐厅开放时间：
  • 周一 – 周五：11 a.m. – 4 p.m.
  • 周六 – 周日：10:30 a.m. – 5 p.m.
  • 每周二闭馆
• 📍  地址：1151 Oxford Road San Marino, CA 91108
• 🔗  Yelp：yelp.com/biz/the-huntingtons-rose-garden-tea-room-san-marino-3
• 🔗  Instagram：@rosegardentearoom
• 🔗  官网：huntington.org/tea-room

                

                

                

                

资讯来源：The Hntington        编译：刘二小

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