「大庄家赌场度假村」第三届「寿司清酒节」 要来啦！门票已开放预购（4/8）
Pechanga Resort Casino「大庄家赌场度假村」春季特别呈献好评如潮的「大庄家寿司清酒节」，徇众要求载誉重来，将于4月8日（星期六）在「大庄家」会展中心举行。为客人们带来顶级新鲜海产及醇美清酒。活动日下午将为食客提供最优质的日本清酒，以及由「大庄家」顶级名厨团队亲手炮制的各式新鲜鱼生刺身及寿司，活动还包括无声竞拍及现场音乐。购票可莅临「大庄家」售票处，致电免费专线（877）711-2946或登录「大庄家」官网 Pechanga.com。本次活动收益将拨作支援「仁爱之家—内陆峡谷地区」（Habitat for Humanity Inland Valley）。
四款不同等级的入场门票可供选择购买：
- VIP 贵宾门票 – $160，持 VIP 贵宾门票人士将于上午11时优先入场，品尝美味寿司及多款精品甜点，40余款上等清酒及八种精选啤酒，还可与知名清酒师及名厨对话，以及参与无声竞拍。
- 代驾司机 VIP 门票 – $75，持代驾司机 VIP 门票可于上午11时优先入场，早于持普通门票人士入场前优先品尝现切寿司、精品甜点，参与无声竞拍，及欣赏精彩的现场音乐表演。
- 普通入场门票 – $120，持普通门票人士将于下午1时入场，品尝美味寿司及多款精品甜点，40余款上等清酒及八种精选啤酒，品尝由「大庄家」金牌烹饪大师亲手制作的鲜美寿司，欣赏精彩的现场音乐表演及参与无声竞拍。
- 代驾司机门票 – $75, 可品尝由「大庄家」名厨亲手炮制的鲜美寿司，享用多款精品甜点，欣赏现场音乐表演及参与无声竞拍。
每人只需购买一张入场门票，就可亲尝逾40款不同风味的上等清酒（大吟酿、吟酿、纯米及气泡清酒），其中包括来自日本各地区及世界各地的多款知名获奖品牌及独特的酿造风格。「大庄家」顶级名厨团队将为本次盛会精心炮制几千枚风味不同的新鲜寿司，为每款精选清酒作完美搭配。Umi 寿司与蠔吧首席厨师池田清国、「大庄家」亚洲风味餐厅行政副总厨 Kok Che，及「大庄家」行政总厨 Andre Pinto 将亲临活动现场与各客人见面，为客人奉上即场炮制的鲜美寿司，并分享最专业的寿司与清酒搭配的秘诀。
除此以外，「大庄家」还诚邀传统日本太鼓手、日本吉他手及日本十三弦古筝演奏家为此次盛会作现场表演，将为节目活动添增色彩，定能带来令人耳目一新的视听享受。与此同时，参与本次无声拍卖会的竞拍品将包括精美艺术品、休闲度假套餐等热门礼物。
Umi 寿司与蠔吧首席厨师池田清国开心地表示： 「南加州地区也曾举行过各种寿司节活动，但没有一场能够获得像『大庄家寿司清酒节』这样巨大的成功及廻响，客人们可品尝到最鲜美的寿司及上等清酒，享受快乐时光的同时还可为慈善事业助一分力，这令所有人都对我们的活动充满期待，客人们将获得最完美的美食及活动体验。」
「大庄家寿司清酒节」的灵感来源自南加州地区极受欢迎的啤酒及清酒节，以及近年来寿司在美国越来越受欢迎，并且成为主流饮食文化的一部分。并且，「大庄家」Umi 寿司与蠔吧于2018年「USA Today」网站读者投票中荣获最佳赌场餐厅第二名，顺理成章能够在这座知名的特曼库拉酒乡赌场度假村举办此盛会。
活动收益将拨作支援于「仁爱之家–内陆峡谷地区」（Habitat For Humanity Inland Valley）的工程项目，为符合条件的个人及家庭提供住房，及帮助年长者及失去能力的人群进行房屋维修。
本节目活动的品味菜单及清酒选单即将发布。
「大庄家赌场度假村」汇集精彩多姿的娱乐
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