2022年加州米其林 Bib Gourmand 名單新鮮出爐，洛杉磯10家新餐廳上榜

現在正是加州的 Michelin Guide 米其林指南季，這個國際餐廳評級指南已經宣布了2022年的加州美食 Bib Gourmands 餐廳。

米其林最爲著名的星級餐廳意味著在服務、葡萄酒、食物和氛圍方面達到了特定的卓越水平，三顆星是最高的獎項，而且很少被授予，而這些餐廳常常以更爲高檔、精致的法式餐廳、日本料理爲主。目前大洛杉磯地區沒有米其林三星餐廳，但舊金山灣區有六家。

                

                

而如今米其林也會通過 Bib Gourmands 認可其他較小的、更爲休閒平常和多樣化的餐廳。Bib Gourmand 餐廳和米其林星級餐廳之間不會重疊，不會有餐廳既享 Bib Gourmands 認可，又有摘星榮耀。Bib Gourmand 餐廳評選前提是可以以$49或更少的價格（不包括稅和小費）點兩道菜（前菜、主菜）和一杯葡萄酒或甜點。如今能得到 Bib Gourmand 的認可也已成爲許多餐廳的莫大榮譽。

                

                

米其林在11月29日向全加州141家餐廳頒發了 Bib Gourmand 獎章，其中包括今年15家新加入的餐廳，洛杉磯地區有10家，包括 Silver Lake 的 All Day Baby，Little Ethiopia 的 Flavors From Afar，Alhambra 的馬來西亞餐廳 Ipoh Kopitiam，East Hollywood 的新 Saffy’s，以及 Lincoln Heights 的 Moo’s Craft Barbecue 等。

以下是2022年洛杉磯地區10家全新上榜的 Bib Gourmands 餐廳名單:

                

All Day Baby

                

                

Caboco（現已關閉）

                

                

Chulita

                

                

Flavors From Afar

                

                

Ipoh Kopitiam

                

                

Lalibela

                

                

Moo’s Craft Barbecue

                

                

Pijja Palace

                

                

Saffy’s

                

                

Peasant’s Feast (Solvang, CA)

                

                

Ramen & Tsukemen Tao (Orange County)

                

                

而今年洛杉磯和 Orange County 摘星餐廳還要等待12月5日在 Petersen Automotive Museum 汽車博物館舉行的現場活動都會進一步揭曉。

                

                

                

資訊來源： Mechilin              編譯：劉二小

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