【 影 / Funlicius 】尋找洛杉磯最強炸雞堡！好萊塢打卡新地標？！獵奇顏色奇幻配 Whistlin’ Dixie 辣味炸雞堡

YouTube 影片搶先看

 

🔥🔥 炸雞風潮近期越來越火，WaCow Funlicius To Go 誓言要尋找洛杉磯最強的炸雞！🔥🔥

 

本週的 Funlicius To Go 前往的炸雞店【 Whistlin’ Dixie 】，位於洛杉磯時尚之都『西好萊塢』，據說這間的辣味炸雞風格，是源自於美國南方 OG Nashville ，8 月 10 號才剛在好萊塢新開幕，店面在 La Brea Sunset Plaza 的二樓，戶外的用餐區只有三、四桌，店內的不僅有一整面的打卡牆，地上還自製店家招牌 Logo，致敬好萊塢星光大道。

   

   

   

點 餐 / 取 餐

除了現場點餐，店家也有提供 Postmate 點餐，現場取餐，配合的外送平台有 Uber Eats 和 Doordash。從品牌 Logo 雞頭魚骨身就可以不只是炸雞堡，炸魚堡也是店家的一大賣點，單點炸雞堡是 $5.5 美金，炸魚堡是 $6.5 美金，餐點辣度分別有不辣、小辣、中辣、大辣、超辣和地獄辣 Whistlin’ Hot，除此以外，Whislin’ Dixie 的一大賣點，是各種獵奇的漢堡顏色，有別於一般漢堡的麵包色，更多了黑、紅、黃、橘四色，近期主廚因聲援 Armanian 遊行而推出藍色的限定麵包，皆由地方的烘焙坊使用純素 vegan 食用色素，每天現做直送。

小編這次點的是三號套餐，內有一個大辣炸雞堡，配上紅色麵包及一片起司，一個中辣炸魚堡配藍色麵包，配餐為薯條，加稅一共是$15.88 美金，店內飲品和水都需另外購買。

  

  

  

炸 雞 堡 賣 相

餐點包裝是黑色保麗龍盒，上面手寫字可避免餐點混淆，漢堡顏色的鮮豔度驚人，炸雞堡夾層中有起司、炸雞、獨門沙拉醬、cole slaw 和酸黃瓜，整體顏色豐富，且厚度十足，兩個人點一份完全吃得飽。

  

 

  

口 感

炸雞軟嫩厚度十足，味道是滿滿的 Cajun 甜辣風味，大辣雖辣卻不會太鹹，肉質不乾柴但整個炸雞堡 Juicy 的感覺，來自 cole slaw 和沙拉醬，肉和醬的口感融合得剛剛好。酸黃瓜的脆度和酸度點綴得恰到好處，cole slaw 的爽脆口感也是大加分，顏值能打的麵包部分，外觀雖然色素感爆棚，讓人望之卻步，但咬起來其實鬆軟不軟爛，也沒有特別味道，表現算是及格，以一整個炸雞堡的份量和口味來說，性價比實在是衝破天際。

炸魚堡的份量雖然挺有誠意，肉質軟嫩不乾，但味道卻差了一點，有股小小的魚腥味，相比起來炸雞堡略勝一籌，而配餐薯條表現也不差，本身口感不油膩，充滿著馬鈴薯的香氣，搭上獨門沙拉醬酸酸甜甜，吃完這一餐會有種非常滿足的幸福感。

Comments

comments

Tags: feature-image, featured, fried chicken sandwich, full-image, funlicius

Category: Featured