李錦記美味廚房 : 番茄拉麵+番茄米線湯
春寒料峭,乍暖還寒,最想來點暖湯補氣養神。開胃營養,酸甜兼並的番茄濃湯是最好不過的選擇!好湯慢熬,烹煮番茄的食材挑選、火候調節、時間掌控都非常重要,一不小心就易翻車。今天給大家推薦的是宅家必備的 李錦記番茄濃湯料理包!懶人福音,居家神器。輕鬆一包配水煮開,拉麵啊、米線啊,你喜歡的食材通通丟下鍋,捧起一碗熱乎乎的,好似擁抱整座番茄農場。是春天的味道啊~輕鬆簡單、零失誤,蕃茄湯拉麵自己做~
【番茄拉麵】
主料:
6安士 日本拉麵
1袋 李錦記番茄濃湯
配料:
4杯 水
2塊 油豆腐
1朵 鮮香菇
1棵 青江菜
2塊 番茄
做法:
- 鍋中放入四杯水和一袋李錦記番茄濃湯,加入油豆腐,香菇,番茄和青江菜燒開備用.
- 另起一鍋放入冷水燒開把拉麵煮至八成熟,加入青江菜,燒開關火.
- 把拉麵盛入碗中,澆上番茄湯底把香菇, 油豆腐,番茄塊,青江菜,擺在上面即可.
【番茄米線湯 】(1人份)
主料:
6安士 新鮮米線
1袋 李錦記番茄濃湯
配料:
4塊 午餐肉
3朵 木耳
半個 熟雞蛋
4杯 水
少許 香菜
做法:
- 鍋中放入1袋李錦記番茄濃湯和4杯水。
- 煮開後,加入木耳,午餐肉。
- 另起一鍋加入冷水燒開,煮熟米線,盛入碗,澆上番茄濃湯,把半個熟雞蛋,木耳和午餐肉擺放在米綫上,撒上香菜即可。
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