李錦記美味廚房 : 10 分鐘快手菜 蔥爆羊肉 + 油燜大蝦
【油燜大蝦】
Braised shrimp
(兩人份 / 2 servings)
【李錦記美味廚房】10 分鐘快手菜 蔥爆羊肉 ＋ 油悶大蝦
【油燜大蝦】 Braised shrimp (兩人份 / 2 servings) https://youtu.be/h31wOkk71h0 油燜大蝦是一道漢族名菜，也是魯菜的四大代表菜之一，色澤紅亮，鮮香入味，特別貼合喜氣熱鬧的氣氛。主要使用李錦記味極鮮特級醬油去烹調，鮮香甜鹹四種味道相輔相成，讓人回味無窮。 烹煮時間：10 分鐘 主料 : 12安士 蝦(帶頭帶殼） 輔料: 1顆 蔥（切斷） 2片 薑 2粒 蒜（切片） 1湯匙 糖 2湯匙 食用油 適量 胡椒粉 適量 水 醬料 : 3湯匙 李錦記味極鮮特級醬油 1茶匙 李錦記特級
油燜大蝦是一道漢族名菜，也是魯菜的四大代表菜之一，色澤紅亮，鮮香入味，特別貼合喜氣熱鬧的氣氛。主要使用李錦記味極鮮特級醬油去烹調，鮮香甜鹹四種味道相輔相成，讓人回味無窮。
烹煮時間：10 分鐘
主料 :
12安士 蝦(帶頭帶殼）
輔料:
1顆 蔥（切斷）
2片 薑
2粒 蒜（切片）
1湯匙 糖
2湯匙 食用油
適量 胡椒粉
適量 水
醬料 :
3湯匙 李錦記味極鮮特級醬油
1茶匙 李錦記特級調味雞粉 （不加味精）
1茶匙 李錦記純正濃香芝麻油
做法 :
起鍋熱油，煸炒蝦3分鐘
放入蔥，薑，蒜，炒出香味
再放入李錦記味極鮮特級醬油，糖，胡椒粉
加入水，翻炒均勻
大火收汁後，放入李錦記特級調味雞粉（不加味精）和李錦記純正濃香芝麻油，炒勻即可出鍋。
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