李錦記美味廚房 : 10 分鐘快手菜 牛肉蓋飯香噴噴端上桌
【牛肉蓋飯】
Japanese Style Beef Bowl
美味的日式牛肉蓋飯,幾乎每個人都喜歡!由於食用方便,深受上班族的歡迎!今天這道老少咸宜又營養好吃的牛肉蓋飯,10分鐘不到即可端出上桌,簡直媲美日本料理店的出菜時間!簡單炒幾下立刻有焦香味又容易在醬汁裡快速入味。當然絕對少不了靈魂人物 – 李錦記日式燒肉汁!帶蜜香微辣,味道甘醇甜美,容易入味,濃蜜的醬汁搭配獨有的芝麻成份,讓拌炒後的肉香增添絕妙風味。
準備時間:10分鐘
烹煮時間:10分鐘
用料 :
6安士 肥牛薄片
3安土 洋蔥絲
1湯匙 食用油
適量 醃漬薑(可選)
1湯匙 青蔥碎
1/3杯 清水
1湯匙 粟粉
1碗 白米飯
調味料 :
1/4杯 李錦記日式燒肉汁
做法 :
先將李錦記日式燒肉汁加入清水和粟粉混合調均勻。
熱鍋下油,煸炒洋蔥絲至軟,加入肥牛薄片同炒至半熟後,加入調好的李錦記日式燒肉計煮至濃稠即可。
將煮好的牛肉連汁液蓋上白飯面上,灑上青蔥碎,醃漬薑放飯面作伴食。
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食譜撰文 / 李錦記
攝影 / 007
廣告企畫 & 責任編輯 / 007
影片剪輯 / Eugene
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