令人垂涎三尺的Ondal韓式香辣花蟹鍋

| May 2, 2019 | 0 Comments

洛杉磯  美食推薦  韓國海鮮料理

ONDAL 給哇靠讀者的特別優惠

(看內文)

 

位在 KTown 市中心的有一家叫 Ondal 的韓國料理餐廳,賣的不是一般韓國BBQ或豆腐煲, 這可是一家以螃蟹鍋聞名的韓國海鮮料理店喔!

小編一行人前往Ondal享用招牌菜,快點跟大家分享一下:

 

香辣花蟹鍋 

Spicy Crab Stew (M$70 L$80 XL$90)

著名的螃蟹鍋由螃蟹、豆芽菜、香菇、辣醬和蔬菜一起熬煮而成,螃蟹帶有蟹黃,服務員將螃蟹剪開,以蟹殼為碗,加上蟹黃、碎肉醬、豆芽菜、白飯等,加入麻辣湯汁一起攪拌后食用,吃完主食后還可以點一份面疙瘩加入湯中,吃起來又香又彈牙,最後服務生會幫你把湯底剩下的鍋物撈出來後,將白飯、泡菜、豆芽菜和海苔等一起放入鍋中,混合快炒,起過后就成為一道獨特的韓式風味炒飯,香脆可口。

螃蟹鍋的辣度可以依照個人喜好而跟服務生要求,這螃蟹湯非常有海鮮特有的鮮味,光是喝湯都是種享受~

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辣醬蒸牛仔骨

Steamed Rib with Spicy Sauce (S$60  M$70 L$80)

服務生將牛肉鍋端上來是牛肉是跟著牛骨的,接著他就用剪刀把每一塊肉都挑剪下來。 本來看就超吸引人的牛骨鍋,馬上升級變成香噴噴熱滾滾的牛肉湯鍋!

用特殊香辣醬料製作而成的牛仔骨非常的下飯,牛肉軟嫩流汁。記得讓牛肉在鍋裡再煮一下會更嫩更好吃喔! 這鍋裡的濃郁的牛肉湯汁也可以喝,也是非常的美味~

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Soy Sauce Marinated Crab

醬油蟹 $35

說起韓國的海鮮料理,首先會想到的是海鮮湯和魚生片。但近幾年來,醬油蟹的人氣直壓其他海鮮料理,已然成為海鮮料理新一代的寵兒。將螃蟹用醬油調味料醃漬的海鮮料理叫做醬油蟹(醬蟹)。沒有嘗過醬油蟹,可以說等於沒有吃過韓國料理呢!!不過醬油蟹的味道,並非人人都適合,所以吃前要注意以下幾點:

  1. 醬油蟹是未經煮熟、全生的醃製料理,不能吃生或醃製食物的朋友,吃前考慮一下是否真的能接受得了。但是Ondal的醬油蟹完全沒有腥味,從來沒吃過也原本不太敢吃的小編在鼓起勇氣嘗鮮一口之後,發現它口感其實很像生魚片,而且冰冰涼涼的其實還不錯!
  2. 不喜歡口感黏黏稠稠的人要有心理準備,因為醬油蟹正正是這種口感
  3. 記得點米飯來配,醬油蟹始終是醃製食品,味道偏重,而且單吃蟹膏、蟹肉會較膩,用來「送飯」,味道就會剛剛好!

 

一整桌的美食加上豐富的小菜,可以吃的很飽!! 另外還有好消息跟大家報告:

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點一鍋鍋物,第二鍋可享50% OFF (只限以下菜單)

  1. Spicy Crab Stew 香辣花蟹鍋
  2. Crab Stew 原味花蟹鍋
  3. Steamed Crab with Spicy Sauce 辣醬蒸花蟹
  4. Steamed Crab 原味蒸花蟹
  5. Soy Sauce Marinated Crab 醬油蟹
  6. Spicy Marinated Crab 香辣醬油蟹
  7. Steamed Monk Fish with Spicy Sauce 辣味蒸牛秋魚
  8. Spicy Monk Fish Stew 原味牛秋魚鍋
  9. Spicy Seafood Soup 香辣海鮮鍋
  10. Steamed seafood with spicy sauce 辣醬蒸海鮮
  11. Steamed Rib with Spicy Sauce 辣醬蒸牛仔骨
  12. Cod Milt with Spicy Sauce 辣醬鱈魚柳

優惠活動至5/31/19 為止,一桌限使用一次優惠。Dine-in Only。用若有任何疑問,商家擁有最終解釋權。

 

Ondal

  • 3160 W 8th St. Los Angeles, CA 90005
  • (213) 382-8844 (call for reservation!)

 

撰文/Ken            攝影/007

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