【美食偵查】Cevichería Nais~墨西哥生魚海鮮美食
Tostada Camaron $10
第一次來老闆就直接了當的說這是他們家最受歡迎的一道菜，甚至有客人為了它每個禮拜來報到。果不其然，也是小編最喜歡的一道。脆玉米餅上先抹上一層鰐梨醬再疊上滿滿如小山般的蝦肉。蝦肉的調理是加了美奶滋的aguachile，對怕酸的小編來說剛好中和了aguachile的酸味。黃瓜末與番茄丁維持住清爽的口感，最後淋上一圈辣椒油才符合墨西哥料理無處不辣的特色。
Camarones Mojo de Ajo $14
前幾道介紹都是冷盤，其實Ceviche Nais也有不少熱食的選擇。Camarones Mojo de Ajo是一道做法與西班牙的Gambas Al Ajillo非常類似的辣椒橄欖油蒜頭蝦。將蝦肉沾滿香香辣辣的油還不過癮，剩下的辣椒油還要用玉米餅沾到一滴不剩才可以！是一道受歡迎的下酒菜。
Cevichería Nais
224 E 3rd St, Santa Ana, CA 92701
(657) 231-6005
Price: $11~30
Tue – Thu 11:00 am – 12:00 am
Fri – Sat 11:00 am – 2:00 am
Sun 11:00 am – 10:00 pm
Mon Closed
*以上資訊若有異動以店家最新公告為準
部落客小檔案
【OCgirl】
定居Orange County 近二十年，喜歡分享旅遊經驗與美食。深信「愛吃的人一天有三次幸福機會」這句話。
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