【美食偵查】Baldoria小東京休閒酒吧餐廳
Charred Octopus Pizza $14
這裡最有名的應該就是他們的手工pizza，無論是yelp上饕客平價或是網路媒體文章報導，都把這裡pizza列為LA非試不可的pizza餐廳之一，這次當不能錯過。菜單選擇非常多，乍看下實在讓人難以抉擇。最終選擇了小章魚pizza。皮薄邊脆新鮮有嚼勁，只有薄薄一層cheese跟pizza皮的比例恰到好處。評良心說餅皮部份的確好吃吃但可惜topping有點少，小章魚也烤得過乾，跟事前看到網路照片有點出入，有點可惜。Pizza口感來說還是值得嘗試但會推薦其他選項。
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Lamb Chops $18
四片鮮嫩的小羊排搭配citrus salad，擺盤跟色調讓人覺得食指大動，羊排調味簡單，肉質鮮美，沒有過度調味保持了食材上原有的風味這點拿捏的算恰到好處。沙拉身為配菜水準也不差，但味道上跟羊排沒有視覺上來得和諧，味道偏酸，也許是為了可讓人解膩或是中和羊騷味。肉質雖然新鮮，但以這次單一經驗來說火候似乎沒掌控太好，稍嫌有點過熟，但不至於影響風味，還算是及格。
總結：
食物整體表現中上，pizza部份算是比較值得一提，調酒部份表現都不差，風格偏清爽為多，口味雖然偏淡但酒精成份都算高後勁也不弱，每天都有happy hour 20% off也幫他們加分不少。簡單的空間舒適的氣氛，的確有符合他們理念中宣稱想營造出來的環境與氣氛，不管是週末朋友聚會或是個輕鬆的約會，甚至一個人下班後來杯調酒+pizza都是不錯的選擇。住小東京/AVA一帶的朋友不怕沒地方去。
Baldoria
- 243 S San Pedro St., Los Angeles, CA 90012
- www.baldoriadtla.com
- Price: $11~30
- Mon 11:30 am – 2:00 pm, 4:30 pm – 10:00 pm
- Tue – Thu 11:30 am – 2:00 pm, 4:30 pm – 11:00 pm
- Fri 11:30 am – 2:00 pm, 4:30 pm – 2:00 am
- Sat 11:00 am – 2:00 am
- Sun 11:00 am – 10:00 pm
*以上資訊若有異動以店家最新公告為準
部落客小檔案
【勝凱琳】
崇尚樸實的紀實攝影師，深信值得留念的畫面不一定得絢爛華麗，能觸碰到心靈深處的真實才是最美。無論人在何處，只要透過鏡頭視窗看到的世界就可像萬花筒般精彩。
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