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麻婆豆腐 – 有它就可以嗑掉好幾碗白飯
Mabo Tofu
已經接近開學季，不論你是家庭主婦、上班族還是學生族，常常為了帶便當或是中午吃什麼而煩惱，如果這時候在你的廚房出現一些簡易快速的即食醬料，肯定有如看到救星般的興奮。想吃麻婆豆腐，只要用上一包李錦記麻婆豆腐醬，馬上節省製作調味醬的時間，如果家裡只有白米飯、白麵甚至在冰箱冷凍櫃幸運地找到一包饅頭也沒問題，李錦記珍好拌的醬油香菇、香辣蝦米兩種口味拌醬都能解決你的煩惱，讓你再也不必為了下廚而手忙腳亂。
【李錦記美味廚房】麻婆豆腐——有它就可以嗑掉好幾碗白飯
麻婆豆腐 – 有它就可以嗑掉好幾碗白飯 Mabo Tofu 已經接近開學季，不論你是家庭主婦、上班族還是學生族，常常為了帶便當或是中午吃什麼而煩惱，如果這時候在你的廚房出現一些簡易快速的即食醬料，肯定有如看到救星般的興奮。想吃麻婆豆腐，只要用上一包李錦記麻婆豆腐醬，馬上節省製作調味醬的時間，如果家裡只有白米飯、白麵甚至在冰箱冷凍櫃幸運地找到一包饅頭也沒問題，李錦記珍好拌的醬油香菇、香辣蝦米兩種口味拌醬都能解決你的煩惱，讓你再也不必為了下廚而手忙腳亂。 https://www.youtube.com/watch?v=JY8lo2Zn60M 麻婆豆腐是四大中国菜系中代表川菜的一種。主要食材有豆腐、
麻婆豆腐是四大中国菜系中代表川菜的一種。主要食材有豆腐、牛肉碎或猪肉碎、辣椒、和花椒等。色澤紅亮、味道麻辣、鮮香軟嫩是這道菜的最大特色。在家烹煮，只要用上一包李錦記麻婆豆腐醬，節省製作調味醬的時間，恰到好處的口味比例讓你的麻婆豆腐也不遜色餐館喔。
麻婆豆腐 (二人份)
材料
14 安士 嫩豆腐 (切粒、瀝乾備用)
4 安士 豬或牛絞肉
2 湯匙 蔥花
1湯匙 蒜末
5湯匙 清水
2茶匙 生粉
1湯匙 食用油
1包 李錦記麻婆豆腐醬
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做法
平底鍋加入食用油燒熱，放入蒜末爆香和絞肉，用小火翻炒。
肉末完全散開並熟透後熄火，加入李錦記麻婆豆腐醬拌勻。
放入豆腐輕輕攪拌。
加入4湯匙清水，蓋上鍋蓋，置小火略燜1分鐘。之後用1湯匙生粉水勾芡。
用大火煮至醬汁黏稠。放入蔥花翻炒兩下，即可呈盤。
兩種辣度可選擇
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