Sweet Chick~大隐于潮牌街的南方美食
Pork Belly Nuggets $10
一般说到五花肉无论是什么做法，最怕的就是油腻， 可是这里的五花肉里加著韩式泡菜， 泡菜微微发甜，配上西瓜的清爽很解五花肉的腻， 五花肉烧得有点焦焦脆脆，配上一点特制的蓝莓酱汁，吃在一起层次复杂，唯一不完美的就是肉质有一些干柴，但喜欢吃瘦肉的朋友，也许会喜欢这样的口感。
Mac & Cheese $10
爱吃起司的你不要错过这道菜，服务生说，他们做的Mac & Cheese用了三种不同的起司做成，起司味道够香浓，通心粉也是煮到刚刚好的软硬适中，上面的饼干碎片烤到香香脆脆，起到了很好的点缀作用。
Braised Short Rib $27
既然是炖牛肉，最考验的就是火候，这边的牛肉吃得出慢炖的火候，质地软烂，下面铺着类似玉米粥的主食，配菜是比较冷门的Sunchoke（洋姜），中和了牛肉的腥味，一把芝麻菜和脆感的自制薯片， 让整个菜肴口感丰富。
Chicken and Waffles – $17
既然是招牌，小编选了最传统的炸鸡华夫饼，刚上来的时候香气扑鼻，炸鸡表皮酥脆，入味是典型的南方口味，偏咸并带有一点点辛辣，但是炸鸡里面肉质不够香嫩多汁，算是美中不足吧。
Shrimp and Grits $24
这道菜是有名的美国南方菜肴，食材就是虾和类似玉米粥的Grits, 虾很有嚼头，下面的酱料是用甜椒做成，味道偏甜，加上一颗水波蛋，蛋液流出来，蘸在虾和甜椒的鲜甜酱汁上一起吃，很是满足。
总体来说，喜欢南方口味的朋友们不妨来试试这家，来到文艺的街头买完潮牌，来这家试试，也是个不错的选择。
关于停车：街趴Meters.
Sweet Chick
448 N Fairfax Ave,
Los Angeles, CA 90036
(323) 592-3423时间：Mon-Thu 10am-12am
Fri-Sat 10am-2am
Sun 10am-12am价格：$$
作者小档案：
.
Comments
Category: Featured, Restaurants 美食推荐餐厅, Whats Hot
