只要5分鐘!用馬克杯和微波爐就可以快速完成的甜點!

| February 18, 2018

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誰說製做甜點一定需要高級廚具?小編幫家裡沒烤箱,沒攪拌器,沒溫度計,沒計時器,也沒時間耗在廚房做甜點的人,精選幾款只要馬克杯和微波爐就可以輕鬆完成的甜點。下次朋友來你家玩就用微波爐來秀出你的廚藝吧!

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1.藍莓馬芬

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材料:

  • 1盎司冷凍藍莓
  • 1/4杯磨碎的亞麻籽
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 2湯匙無糖的鬆餅糖漿
  • 1/2茶匙橙皮
  • 蛋清1個
  • 1/2茶匙肉荳蔻

做法:

將藍莓,亞麻籽,泡打粉,肉荳蔻混合在一起,接著加入蛋清,糖漿及橙皮攪拌均勻,倒入一個大的馬克杯,在杯子內緣先抹上油防止馬芬沾黏住,接著放入微波爐90秒後藍莓馬芬隨即完成。

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2.法式土司

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材料:

  • 1顆雞蛋
  • 2片土司
  • 室溫奶油適量
  • 3湯匙牛奶
  • 肉桂粉適量

做法:

  1. 將室溫奶油先放在馬克杯中搖晃幾圈,讓奶油平均沾在杯子周圍
  2. 將土司切塊放進杯中
  3. 蛋打散放進馬克杯中,接著放入牛奶,灑上肉桂粉後用叉子充分混合所有食材
  4. 靜置1分鐘
  5. 放入微波爐約1分20秒即完成

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3.黑糖肉桂捲

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材料:

  • 2湯匙蘋果醬
  • 1湯匙植物油
  • 1湯匙牛奶
  • 1/4茶匙香草精
  • 1/4杯+1湯匙中筋麵粉
  • 1/2湯匙黑糖
  • 3/4茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙baking powder
  • 1/8茶匙鹽
  • 奶油芝士糖霜
  • 1湯匙奶油芝士
  • 2湯匙糖粉
  • 1茶匙牛奶

做法:

  • 將所有材料放在一個大馬克杯中,用叉子攪拌直到滑順,放進微波爐中先設定1分鐘,如果還沒熟透再加15秒。
  • 奶油芝士糖霜的製作方法只要將三個材料攪拌至均勻即可。
  • 最後將奶油芝士糖霜放進袋子裡剪個小洞,擠在肉桂捲上頭即可享用

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4.花生巧克力蛋糕

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材料:

  • 2湯匙奶油
  • 2湯匙的花生醬
  • 1/2茶匙香草精
  • 雞蛋1個
  • 2湯匙糖
  • 2湯匙麵粉
  • 3湯匙可可粉
  • 1/8茶匙鹽
  • 1/8茶匙發酵粉
  • 3湯匙巧克力片

花生醬慕斯材料:

  • 1湯匙軟化的奶油芝士
  • 1湯匙的花生醬
  • 1/2茶匙香草精
  • 2湯匙奶油
  • 1湯匙糖粉

做法:

  1. 奶油融化後放進花生醬拌勻
  2. 在馬克杯裡放入香草精,雞蛋,糖攪拌至所有材料均勻
  3. 將麵粉,可可粉,發酵粉,鹽過篩加到杯子裡,倒入融化拌好的奶油花生醬,最後放進巧克力碎片
  4. 放到微波爐1-2分鐘直到蛋糕熟透
  5. 製作花生醬慕斯將奶油芝士,花生醬和香草精混合均勻。放入融化奶油篩入糖粉攪拌均勻(但不要過度攪拌)。
  6. 將做好的花生醬幕斯挖一匙放在巧克力蛋糕上裝飾完成

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5.起司蛋糕

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材料:

  • 2盎司奶油芝士,軟化
  • 2湯匙酸奶油
  • 雞蛋1個
  • 半茶匙檸檬汁
  • ¼茶匙香草精
  • 2湯匙糖

做法:

  1. 將所有材料放在杯中攪拌均勻,放入微波設定90秒,每30秒拿出來攪拌一次,共3次。
  2. 放入冷藏直到凝固,吃的時候上頭可以自由擺上新鮮水果加上鮮奶油

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喜歡輕鬆做料理的doreen小編編譯報導

資料來源:buzzfeed.com

圖片來源:buzzfeed.com


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Category: Food 美食即時報, Whats Hot

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