美味食譜：日式豆乳火鍋

日式豆乳火鍋

https://youtu.be/SfSAESI9ngI 材料： 0.6 磅  薄切豬里肌肉片（涮涮鍋用） ⅛ 顆    大白菜，切至一口大小 1 包     嫩豆腐，分切至十份 1 把     大蔥，斜口切碎 1 根     紅蘿蔔，削皮後切條狀 1 包     真姬菇，分成幾小束 ½ 把    水菜，切至兩吋長 ⅗ 杯    萬字®淡本和露 1½ 杯  萬字®Pearl 有機豆奶(原味無糖) ½ 杯    水 適量    萬字®柑橘醬油 作法： 將淡本和露、豆奶、及水倒入鍋中，並加熱至滾。 依次序加入大白菜、嫩豆腐、大蔥、紅蘿蔔、真姬菇、水菜，續入薄切豬里肌肉片。 待食材煮熟後即可撈起裝盤

材料：

0.6 磅  薄切豬里肌肉片（涮涮鍋用）
⅛ 顆    大白菜，切至一口大小
1 包     嫩豆腐，分切至十份
1 把     大蔥，斜口切碎
1 根     紅蘿蔔，削皮後切條狀
1 包     真姬菇，分成幾小束
½ 把    水菜，切至兩吋長
⅗ 杯    萬字®淡本和露
1½ 杯  萬字®Pearl 有機豆奶(原味無糖)
½ 杯    水
適量    萬字®柑橘醬油

作法：

1. 將淡本和露、豆奶、及水倒入鍋中，並加熱至滾。
2. 依次序加入大白菜、嫩豆腐、大蔥、紅蘿蔔、真姬菇、水菜，續入薄切豬里肌肉片。
3. 待食材煮熟後即可撈起裝盤，配上萬字®柑橘醬油一起食用，最美味。

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