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【人妻廚房】義式烤蔬 Italian Roasted Veggies

| December 1, 2017 | 0 Comments

撰文&攝影/囍雁啾啾飛     整理/Janet       美編/Katy & Iva

耶誕佳節無論是和親人相聚或到朋友家作客,餐桌上不外乎是大魚大肉與美酒相伴,這時候來點蔬食為主的菜餚均衡一下,再適合不過了。有著蕃茄、蘑菇、綠白雙色花椰菜混搭的義式烤蔬,紅、綠相間的配色搭配著耶誕氣氛的餐桌擺飾,讓過節氣氛更加完美。

 

義式烤蔬(4人份)

Ingredients:

小蕃茄   2杯

蘑菇   2杯

綠花椰菜   2杯

白花椰菜  2杯

橄欖油  2匙(Tbsp)

新鮮香芹(Parsley)   1匙

大蒜粉(Garlic Powder)   1匙

義式香料粉(Italian Seasoning)   1匙

洋蔥鹽(Onion salt)  1匙

STEPS:

1.將小蕃茄和蘑菇去蒂頭洗淨,綠、白花椰菜洗淨並切成小塊,香芹去梗洗淨後切成末,備用。

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