新開幕義大利美食天堂 – Eataly洛杉磯直擊報導
而走上三樓後假如你朝右手邊那一排逛去，你會看到專門販賣當日新鮮手作烘焙品及三明治的Bakery
再來是現場製作 Mozzarella cheese 的 MOZZARELLA LAB
擺設的很有義大利路邊露天攤商風格的蔬食、香料販賣區
生鮮漁獲
肉舖
最後就到擁有大量種類的義大利葡萄酒區啦，現場都有專業人員為我們介紹酒款，以及餐酒搭配的推薦。
除了以上介紹的區域，還有一個掛滿各式陳年起司的起司舖，非常有義式風情，供應的種類繁多、店員也相當專業熱情，對起司迷來說簡直是一腳踏入便難以自拔啊。
而來到 Eataly 怎麼能忘了最最經典的pasta呢？現場有一處透明玻璃窗，裏頭師傅忙著製作各式各樣的pasta，先用手或好麵團後，再一次又一次反覆折疊、放入製麵機，最後嘩啦啦地出來一桿又一桿、新鮮美味、帶勁道的pasta喔！
這裡當然當然也有供應各式調酒、葡萄酒的酒吧
專門供應義大利麵食的區域、窯烤Pizza、以及爐烤全雞或各式肉品的區域
客製化Pizza以及義大利口袋餅的區域
走到最底則可以看到面迎大片落地窗的用餐區 – IL PESCE CUCINA，新鮮漁獲就擺在吧台，無論妳要現刨生蠔、還是香烤紙包魚都能為你料理出來。
這個結合餐飲、購物、以及教育的Eataly，不管在哪個城市一直都是擁有高度人氣的場所，這點小編舉雙手同意。不管只是下班小酌、Stop by買晚餐料理食材、姊妹一起去做pasta、或者三五好友一起去吃頓義大利饗宴，規劃不論半天或一天的時間都能有最好的理由在此駐足、停留。你問我值不值得一去？以一言而蔽之，答案是肯定的。
Eataly LA
- 10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA90067
- 213.310.8000
- www.eataly.com/us_en/
小編Clyde現場直擊＋帶了好多wine and salami走報導
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