新開幕義大利美食天堂 – Eataly洛杉磯直擊報導
上週五（11/3）傍晚於 Westfield Century City 開幕的美食烏托邦 – Eataly，從2015年釋出消息後，洛杉磯的吃貨們千呼萬喚了兩年的時間，終於順利落成、重磅登場，為廣大的吃貨們造口福。這個結合餐飲、購物、以及教育的Eataly，不管在哪個城市入駐都擁有高度人氣和人群聚集。
而身為洛杉磯華人圈美食指標的媒體，我們哇靠當然也不落人後，當天下午就搶先到場一睹為快，雖然網路連線不穩導致直播不太順利，無法完整地帶著大家一起親眼目睹，不過不用擔心，這篇直擊報導將為大家詳盡地介紹，到底Eataly裏頭都有些什麼呢？
Eataly 位於 Westfield Century City 商場二樓，在停車場停車時就能看到指標往 Eataly 的方向，讓民眾可以停靠在最靠近的區域，上個樓就到啦。
走進 Eataly，第一個層面分布的分別是; 義大利國寶級咖啡品牌LAVAZZA CAFFÉ，有號稱洛杉磯最美味的Cappuccino，當天發放讓我們品嚐的則是他們特製的咖啡冰淇淋，不甜不膩剛剛好，咖啡味也很香，建議大家可以試試他們的Afogado。
每日新鮮現做的義大利冰淇淋 IL GELATO，各種新鮮現做的口味讓君挑選，小編當天嘗試的是店內超人氣之一的口味 – Lemon Basil，檸檬味非常清爽，又不會讓你酸到瞇眼，還帶有淡淡 Basil 的香氣，相當合適的組合，好吃。
販賣主廚手工製作的美味甜品 CANNOLI 以及 BOMBOLONI，開幕當天還未開放，不過看到他們的介紹有提到手工特製的 Cannoli 外皮酥脆，裡頭填入新鮮的甜味 Ricotta 以及各式義大利食材，而Bomboloni 則是有如卡士達或各種果醬的選擇，想必也是甜入心的美味。
最後是提供各式各樣手作義大利佳餚課程的 LA SCUOLA DI EATALY，目前十一月份的課程有提供各式手作義大利麵的選擇，價格高貴不貴，大家可以上官網報名，體驗一下義大利主廚教導最地道的義大利麵作法。
而在這個樓層還有一個特別之處，就是他們的循環再利用的淨水器，他們強調每天他們所利用過的飲用水都會回收，透過這個淨水循環後，再拿來運用在館內的植物灌溉、或是如廁時的沖水利用，最多能每個月省下33%的水，非常具有環保概念呢！
(下一頁更多精彩介紹)
.
Comments
Category: Events活動, Food 美食即時報, Restaurants 美食推薦餐廳, Whats Hot
