Red Cape~自己動手DIY 美味而獨特的韓國年糕
炸天婦羅
魚板湯
等待辣炒年糕的時間就可以準備魚板湯(fish cake soup,但其實就是關東煮)。這步驟簡單的多,將桌上較小的盆子拿去裝已熬好的魚高湯,加入甜不辣串就完成了。
飯糰
最後一道飯糰也很簡單,將白飯、海苔、醃黃瓜、醃高麗菜、芝麻、麻油等通通拌在一起後,戴上手套抓一小把在手心中揉成飯團就可以囉!後來聽小編的同事說,年糕吃完後,把飯放下去跟剩下的辣年糕醬、起士ㄧ起炒成牽絲炒飯也是韓國人喜愛的吃法。
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