[美食偵查]澳洲魂在美西，要吃就要吃超澎湃的 – Fork-in Aussie Pie Kitchen
5-inch BBQ Pulled Pork pie w/ mushroom gravy, minty mushy peas, roasted garlic mash and mac n cheese – $12.95
一樣也是搭配1/2 stack，不過我們選擇的是不同得配料及醬汁。BBQ的醬汁非常開胃，豬肉整體也料理得剛剛好，不柴而多汁，mac n cheese還配上些許黑松露油提味，底下的大蒜馬鈴薯泥更不用說，也是滑順口感，帶蒜香卻不過於厚重。而最上層的青豆泥相當清爽、在這道重口味料理裡頭，別具畫龍點睛之功效，榮登今日小編私心大愛。
Flat white – $4.00
Mc Cafe在台灣稱之為[鮮奶濃縮咖啡]，其實就是比Latte還濃郁的牛奶比例，配上跟Latte差不多的奶泡。澳洲人喜歡把奶泡打得到你喝到快見底了都還能保持絲綢般滑順。喝起來真的有很濃郁奶味，卻一點也不膩，相當順口。
Croissant Bread Pudding – $5.95
現烤現做的甜點在我們正好把主餐都挪到外帶盒裡時送上，恰到正好的時間點。麵包裡頭夾帶著開心果及巧克力碎，淋上添加bourbon威士忌酒、焦糖的醬汁，還有濃濃肉桂粉的香氣撲鼻而來，剛出爐趁熱吃最好吃。除了這個，今天店家正好擺了一整盤的NANNA MAC’s TWICE ROLLED LAMINGTONS給消費者試吃，鬆鬆軟軟像海綿的口感，巧克力醬加上椰子碎，也是不錯的選擇！
Clyde小編小小Tip：要前往的民眾只能路邊停車，基本Main St上有許多停車地點及停車場，不怕沒地方停。本店只有週末提供早餐，平日的話請到Inglewood的分店去喔！
Fork-in Aussie Pie Kitchen
310.399.0743
2510 Main St., Ste B, Santa Monica, CA 90405
http://www.aussiepiekitchen.com/
文字/圖像編輯：Clyde & Jplusw
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