[LA樂媽] 5號公路上的牛排美食 – Harris Ranch Inn and Restaurant
By LA樂媽
樂媽相信住在南加和北加的朋友們都有開5號公路北上和南下的經驗，漫長的公路旅程中，用餐的選擇不多，往往都是以速食裹腹。算美味和推薦的應該是In and Out 漢堡了吧? 其實剛好在這段旅途的中間，有家充滿西部牛仔風情的知名牛排店Harris Ranch Inn and Restaurant，不趕時間的話不妨試試?
位在加州中部5號公路旁Coalinga小鎮，如果早上開車從洛杉磯北上或從聖荷西南下，約莫三小時會扺達，剛好是吃午餐的時間。樂媽幾年前第一次經過，也是因為之前有做功課，才知道有這家旅館和餐廳。第一次來，只簡單的參觀了和使用洗手間，但一直想如果下次不趕時間，一定要坐下來好好吃。
加州最大的牛排供應商，包括in and out的牛肉來源，面積 有800 英畝，有超過100,000頭的畜牧牛。光看這介紹，就非得進去瞧一瞧！這裡有度假旅館，也有牛排館，
這次是平日約下午二點來訪，沒想到餐廳還是坐了大半滿。餐廳裡處處充滿西部風情和歷史照片，彷彿走入了時光隧道。事先已在販賣牛肉的外賣部研究了一下想吃的部位。菜單上有如Prime Rib , New York Steak, Ribeye, Steak, Filet Mignon和T-bone等等可供選擇，也有其他肉類或海鮮等料理。
樂媽一行三人決定分食 兩道主菜，分別是14 oz的 Ribeye和New York Steak 三明治。牛排有附沙拉或湯，我們選了冬季專有的水果沙拉，裡面有球型生菜、蘋果和蔓越苺仔，非常爽口。
主餐送來時，貼心的服務生已經請廚房幫我們把14oz的Ribeye和配菜分成了二份，熟度五分的牛排，讓不喜歡太生或太熟的我們都很滿意。主角牛排油花均勻，表現出色；
擔任配菜的長豆及甜薯，新鮮好吃地一點也不馬虎。這樣連小費大約80美元。由於要繼續開車趕路，沒能點杯紅酒搭配，是我的一點小遺憾。
飽餐後，來逛逛他的禮品部，裡面有很多具有特色的餐具和飾品。經過美食的洗禮，精力充沛地繼續趕往北加。雖然這不是一趟觀光的行程，卻因為有了這餐美食洗禮，有著好心情。
Harris Ranch Inn and Restaurant
- 24505 W Dorris Ave, Coalinga, CA 93210
- http://www.harrisranch.com/home/
關於LA樂媽：
21歲高齡移民美國，波士頓苦讀二年取得碩士後移居洛杉磯，曾在華文媒體擔任記者。之後在台灣做過公關及行銷等工作，9年前返回洛城，在金融業服務多年， 現為專職文字工作者及四歲樂樂的媽，喜愛吃喝玩樂及閱讀，致力於開發大人小孩兩相宜的親子玩樂行程。
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