[哇靠!美食企劃]洛杉磯手作料理推薦-Pitchoun Bakery & Café
Beignet Nutella $3.85
法式甜甜圈則被注入了人人都愛的Nutella巧克力醬，不會太甜膩，混合柔軟蓬鬆的表層，吃的人心曠神怡。
Éclair of the day $5.50
法式閃電泡芙Éclair是每一個女生的最愛，除了巧克力、抹茶等常見的口味之外，這裡還有每日的特別口味。這種長條型的泡芙，由泡芙狀的麵包體淋上各種口味的內餡，接著再在表層覆蓋性的口味。而當日的閃電泡芙內餡是由經典的巧克力慕斯填充，滑出漂亮的花紋，表層則覆蓋了一層黑色的翻糖糖衣，與精緻的黑磚巧克力相輔相成。看似甜膩的牠吃起來不僅不會讓人覺得膩味，而且還擁有多層次的風味體驗。泡芙皮在烘烤膨起之後所早出的鬆脆，飽滿的巧克力慕斯填餡飽滿，香醇可口不甜膩的巧克力慕斯釋放出醇厚美妙的口感，表層的糖衣如同一顆幸福的糖衣砲彈，微硬香甜，整個泡芙真的會讓你想要以閃電般的速度快速吞下肚。
Pastry of the day $5.50 Cream Puff Swan
讓你感受藝術與美味共存的狀況，就是眼前這份天鵝巧克力慕斯泡芙（Cream Puff Swan），天鵝所特有的俊秀的身段被好似剪影的樣子打造出來，圓潤的形貌，細長的脖頸、優美的線條和柔順的翅膀都十分的迷人。將泡芙皮做了一些細微的小變化，填滿自家製作的巧克力慕斯，化身成收斂著翅膀、靜靜低頭的優雅黑天鵝，讓人有點捨不得入口，一口咬下去，舌尖感受到的是來自巧克力慕斯的細膩柔滑與泡芙的蓬鬆。
Crème brulee in ramekin $6.50
真正的法式經典烤杯焦糖布丁每日新鮮出爐，甚至在你決定選購之後，才會有噴槍微微的炙烤表層，使其表面產生誘人香脆的焦糖脆片。特別挑了較為少見的抹茶口味，淡淡的抹茶香和一丁點苦味被焦糖布丁的柔嫩細滑所覆蓋，再配上那層烤焦的糖色，又甜又脆，讓你吃的幸福感滿溢。
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