李錦記美味廚房：香菇滑雞煲仔飯 – 飯味香濃軟嫩多汁

做法

1.將白米浸水30分鐘。

TIP 1：白米浸水後才煮會比較快熟喔!

2.將調味料加進雞塊和香菇醃製30分鐘。

TIP 2: 醃雞塊時加一點食用油會有助鎖住肉汁.

3.在鍋中加入白米，水，調味雞汁。再用中火煮沸。

4.水滾後轉中火煮5分鐘。

5.加入醃好的雞塊，用大火煮40秒後再轉小火煮5分鐘。

完成品：

食譜撰文 / Fobby Kitchen                攝影 / 007
廣告企畫 & 責任編輯 / 007        美術編輯 / Serena

©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow Media & 李錦記版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處，如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。

Comments

comments

Tags: Chicken and Mushrooms in Rice Pot, featured, food, full-image, LKK, Recipe, 李錦記, 美味廚房, 食譜, 香菇滑雞煲仔飯

Category: LifeStyle生活, Whats Hot, 廚Cooking