[哇靠!美食企劃]洛杉磯手作料理推薦!
洛杉磯手作料理推薦!
純手感、帶著工匠精神的美食 傳達無限感恩
【WaCow Eats】手作美食 – Preview
洛杉磯手作料理推薦! 純手感、帶著工匠精神的美食 傳達無限感恩 https://youtu.be/1ykDbDfGA_8 和其它節日不一樣，感恩節是屬於美國原創的節日，也就是最美國式的地道傳統節日，它傳承了美國的歷史，也促成了現在的闔家團圓。家庭盛宴，全家圍爐禱告吃火雞，吃完之後再殺去賣場大肆購物，簡單純粹卻也其樂融融。 而在感恩節大餐當中，自家填餡烘烤的烤雞、媽媽手作的南瓜派、紅莓醬和玉米都是節日裡永恆的經典，而這種純手感、帶著工匠精神的美食 (Artisan) ，傳承自古早的手工食物，傳達的則是濃濃的愛意與對食物的珍惜與尊崇。深受感動的小編這次在感恩節期間，特別搜羅出洛杉磯的各種手作美食
和其它節日不一樣，感恩節是屬於美國原創的節日，也就是最美國式的地道傳統節日，它傳承了美國的歷史，也促成了現在的闔家團圓。家庭盛宴，全家圍爐禱告吃火雞，吃完之後再殺去賣場大肆購物，簡單純粹卻也其樂融融。
而在感恩節大餐當中，自家填餡烘烤的烤雞、媽媽手作的南瓜派、紅莓醬和玉米都是節日裡永恆的經典，而這種純手感、帶著工匠精神的美食 (Artisan) ，傳承自古早的手工食物，傳達的則是濃濃的愛意與對食物的珍惜與尊崇。深受感動的小編這次在感恩節期間，特別搜羅出洛杉磯的各種手作美食，透過手做和對節日的殷殷期盼，動手慰勞家人與朋友，在感恩節時期品嚐溫暖、用心所製成的食物，是不是特別具有感恩節的情調呢？還等什麼，一起來感受溫暖吧！
Creme de la Crepe
說到溫暖人心的手作美食，一定少不了鹹、甜皆宜的歐洲小點Crepe 法式薄餅。起源於法國北部的Brittany布列塔尼地區，現在已經是風靡全世界，日本、台灣也都有推出自己改良口味的法式薄餅! 台灣人將Crepe 以音譯的方式稱為可麗餅，店面遍佈百貨公司以及各大夜市，台式口感屬於酥酥脆脆的類型，而道地的法式薄餅則是鬆鬆軟軟。
Pasta Carbonara $13
賣相極佳的Carbonara 在Crème De La Crepe以火腿取代傳統會添加的培根，綿密的白酒醬在起司與蛋黃的加持下更加濃稠，寬扁的義大利麵上均勻附著醬汁，入口奶香濃郁，適合追求白醬濃還更濃的小夥伴們!
INFO
Creme de la Crepe
9111 W Olympic Blvd.,
Beverly Hills, CA 90212(424) 288-4031
www.cremedelacrepe.com/location/beverly_hills
Mon – Sun, 8:00 am – 10:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
Gjusta
去過Gjelina的人都知道相當難等，就連外賣部都人頭攢動，而這也就是Gjusta Bakery創意的來源。Gjusta Bakery緊鄰 Abbot Kinney 和 Sunset Avenue ，白色的門面看起來十足的小清新，但是卻遍尋不到招牌，果然很符合Venice潮人的風格。
Prime Rib Butcher $16
用精選自人道主義飼養的科羅拉多白羊嶺牧場的Prime Rib作為原料進行烹飪，果然不負真正天然牛肉的盛名，僅用horseradish辣根醬調味的牛肉，每一口都嫩的讓人沉迷陶醉，再配上秋季最適合享受的極品法棍麵包，讓你享受外脆裡嫩加彈性嚼勁交織在一起的混合口感。
INFO
Gjusta
320 Sunset Ave.,
Los Angeles, CA 90291(310) 314-0320
gjusta.com
Mon – Sun, 7:00 am – 9:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
Hamasaku
在上世紀80年代就創立好萊塢最著名的經紀公司CAA的超級經紀人Michael Ovitz一邊掌櫃著如何帶動新人走紅，一邊經營著一家名為HAMASAKU的日料餐廳，而地點就在製片商雲集的Santa Monica Blvd的角落裡。
Nigiri Moriawase $30
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