[美食偵查] Santa Monica奢華優雅海濱餐廳 – Herringbone
Whole Fish Ceviche $27
最讓人覺得驚艷的就是這裡的Ceviche，選用一款來自歐洲的小尺寸白身魚，將魚肉中段剔骨去刺只留下最美味的魚片，半透明的魚肉再以秘製柑橘汁對其進行醃漬，再撒上些許辣椒和香菜，不僅將魚肉的腥味連根拔除，還讓整片魚肉酸爽宜人，在這樣微熱的夏天，不僅消暑感減輕，好吃程度更是升級！
Jplusw小編小小Tip：他們每週一到週五，下午4:30到6:30有Oyster hour，許多菜式都減價一半，新鮮生蠔也只要$1/顆，配上無敵海景跟絕美氛圍，太值了。
Herringbone
310.971.4460
1755 Ocean Ave.,
Santa Monica, CA 90401Mon – Thu, 11:30 am – 10:00 pm
Fri, 11:30 am – 11:00 pm
Sat, 5:00 pm – 11:00 pm
Sun, 5:00 pm – 10:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 照片攝影 : 小浣熊 & Jplusw
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