風靡社交媒體的水滴蛋糕要來LA啦！
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聽說前一陣子很多人都被紐約的朋友洗版，而洗版的主要原因就是因為一個新晉的網紅，一粒晶瑩透亮，如水滴般潤滑的水滴蛋糕 Raindrop cake / Water cake。
對的就是看起來Q彈到讓人產生遐想的神奇蛋糕，也就是傳說中的“水信玄餅”的改良版。雖然看起來根本就是果凍的家伙其實是日式Mochi麻糬的改良版。據說口感是入口即化，所以這個小清新應該是來源於其中的山泉水，而且據說你擺在那裡不吃的話，真的會融化的哎。
據說水滴蛋糕是由Darren Wong主廚自創，家學淵源就是做蛋糕的，所以靈機一動就開發了新產品，很快就成為紐約最火的點心，門口排隊的人那叫一個絡繹不絕。
而小編我說了這麼多廢話的原因只有一個，恩它們說了，它們要來LA了，以什麼樣的形式呢？很簡單，還記得幾天前我們報導過的東岸知名跳蚤市場Smorgasburg嗎？沒錯，水滴蛋糕要來擺攤咯，所以你們准備好了要排隊了嗎？
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