[ Fobby Kitchen ] 就是台湾味~ Amy 教你做卤肉饭~
热腾腾的白饭上加上卤肉跟卤肉汁, 那台湾的味吃起来特别安慰~~虽然小妹生于香港, 定居美国. 但是有几个要好朋友都是台湾人， 所以每次去台湾都给我温暖像家的感觉! 今天就是要做卤肉饭, 一解住在外地的朋友们对家乡的思念!
台式卤肉饭食材
- 1.5磅五花肉, 切成½英寸大小
- 4-5个蒜粒, 拍扁
- 3棵葱, 切段
- 半杯炸葱头
- 姜4片
- 4粒八角
- 半杯生抽
- 1汤匙老抽
- 半杯绍兴酒
- 1-2杯水
- 2汤匙, 冰糖
- 1茶匙, 白胡椒粉
- 水煮鸡蛋（可不加）
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