[哇靠! 美食偵察] Wursthaus
多年前小編到德國旅行時問了當地的朋友，「德國什麼好吃？」朋友二話不說「香腸!」 果不其然，到了德國到處都是賣香腸的小攤。說到香腸當然少不了啤酒，一星期的德國之旅就在香腸配啤酒中渡過。不知曾幾何時，德國香腸竟也成了美國最夯的飲食文化之一，以香腸為主題的啤酒屋如雨後春筍般的出現。去年在 Downtown Santa Ana 美食激戰區開幕的 Wursthaus 在短短不到一年的時間就成為 Orange County 的超人氣餐廳！甚至在 OC Weekly 舉辦的票選活動中拿下「最棒的香腸店」頭銜。
「Wurst」是德語「香腸」的意思，「Haus」則是「屋子」。實際上德國香腸不只是德國美食，香腸在其他中歐國家如奧地利、捷克、匈牙利等也都是不可或缺的主食。香腸的做法與分類更是一門大學問。Wursthaus 隨時有多達20種以上的香腸，從傳統的歐洲香腸、異國風味香腸及非常貼心的素食香腸。這麼多選擇讓小編每次站在香腸櫃前面產生嚴重的「選擇困難症」。好在 Wursthaus 的價錢都非常合理，Happy Hour 更是佛心，就放心大吃吧!
▲Blanche de Bruxelles $6
覺得香腸選擇太多很困難嗎？酒單拿起來更是讓人眼花撩亂。20多種生啤酒與各式葡萄酒，若是不確定如何搭配，不妨聽聽服務生的建議。喜歡淡啤酒的小編， 聽了服務生推薦點了來自比利時布魯塞爾的 blanche de bruxelles 。坐在Wursthaus 店後面粗獷的長木桌等待烤好的香腸，啜飲著金黃色冒泡的啤酒，望著窗外加州難得的陰雨天，竟有種回到德國的錯覺。
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