新晉火熱餐廳Viviane於3月15日推出餐酒搭配晚宴
位於比佛利山莊Avalon Hotel裡的Viviane將在3月15日晚上聯合聖巴巴拉縣（Santa Barbara）的知名酒莊奧海酒莊（Ojai Vineyard）舉辦一場關於葡萄酒美食的晚宴。屆時會由華裔名廚Michael Hung推出多款美味。
其中包括香烤三式的Brie奶酪，摩洛哥香辣打造的羊肩與翻轉菠蘿蛋糕這樣的菜肴。軟質的奶酪，氣味濃郁的羊肉和香甜的甜點自然都是搭配酒水的好物。因為Ojai酒莊主打的葡萄酒款包括黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）等。相信這種小產量酒莊的酒水應該很有自己的特點。
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