Parkway Grill外酥內脆的魚肉 一吃上癮!
令人驚嘆的是眼前這個古色古香的酒吧居然真的是在80年代初期特別從芝加哥引進1920年酒吧的原件所造，在這裡飲上一杯雞尾酒，感受一下時光倒流的神奇。近些年來，因為從農場到餐桌（farm-to-table）這一概念的流行，餐廳除了從規範的農場裡採購植蔬之外，在餐廳的後花園裡他們居然開始種植自家的有機蔬菜和香料。
▲Dates $16
帶著焦脆口感的培根肉卷著一顆非常甜蜜、纖維含量巨大的蜜棗，而蜜棗內部的果核早就被卸去，取而代之的是來自西班牙的特產藍紋奶酪cabrales 奶酪，這種混合了牛奶、綿羊奶和山羊奶打造的奶酪具有極為強烈的氣味，同時也是雪莉酒的最佳搭檔。
▲Lobster Crepe $17
幾乎每桌必點的前菜就是眼前這盤熱呼呼，散發著醉人香氣的龍蝦可麗餅。無論是內部的奶油餡料還是香氣撲鼻的奶油龍蝦湯都處理的非常好。龍蝦肉剁的碎碎的，如果不留意很難發現它的蹤跡，但是每一口都可以品嘗到龍蝦肉的甘甜。
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