严选17家LA最新最in景观超赞的露天美食餐厅!!

| October 27, 2015 | 0 Comments

P.s. Baltaire也有提供顶级的日本A5和牛喔!饕客们千万不要错过了!

 

9. Maré
地点: Mid-Wilshire

www.maremelrose.com

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(图片来源: thrillist.com)

地段极为隐密,必须先穿过另一家餐厅Greenspan’s Grilled Cheese,直达后台才会到达的Maré,是个十足只有当地吃货们才知道的秘密美食spot!他们家的料理以新鲜海鲜出名,绝对是喜欢海鲜的吃货朋友们每去必点的唷!

10. Redbird
地点: Downtown

redbird.la

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(图片来源: thrillist.com)

由曾参加过美国实境节目Top Chef Masters的大厨Neal Fraser所经营的现代化美式餐厅Redbird位在Downtown其中一栋最具历史的建筑当中,除了有Fraser大厨精心调配的套餐组合料理外,还有舒适的座椅及露天开放空间提供顾客们一流的服务品质,绝对是抱持享乐主义的食客们可以纳入口袋名单之一的好地方!

 

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名厨Neal Fraser及他的太太

(图片来源: http://redbird.la/)

11. Pez Cantina
地点: Downtown

www.pezcantina.com

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(图片来源: thrillist.com)

由广受民众欢迎Milk Ice Cream Bar的创办人同时也是米其林法式餐厅Patina前任行政主厨-Bret Thompson-所开设的Pez Cantina就位于Downtown的Bunker Hill上,离MOCA博物馆、Disney Concert Hall以及新开设博物馆The Broad Museum很近,步行即可到达,是个墨西哥式海鲜餐厅,提供消费者们最道地的墨西哥海滨生鲜料理。除了室内用餐区外,外头还设置了室外开放空间,以大型阳伞作为装饰同时也替户外民众抵挡LA的大太阳,让人有种仿佛置身海滨度假的感觉!

 

12. Birch
地点: Hollywood

birchlosangeles.com

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(图片来源: urbandaddy.com)

Birch餐厅名字由来来自于有十年米其林烹饪经验主厨Brendan Collins为了纪念他的故乡Nottingham, England并以其故乡附近一处拥有许多birch trees的树林而衍生而来。Collins大厨对Birch的用心还包括他为餐厅费心研究搭配的菜单以符合LA多样化的口味。在Birch特设的户外砖制天台享用餐点更是会让你有种与其他地方截然不同的感受!

 

13. Vespaio
地点: Downtown

www.vespaiodtla.com/index.html

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(图片来源: thrillist.com)

设在Downtown Emerson的Vespaio是大厨Ago Sciandri (Ago)最新开设的义式餐厅,5,500平方英呎大的餐厅提供全天候早午晚餐及周末brunch菜单,露天用餐区还设有可伸缩的屋顶遮掩,让在外头用餐的民众不用担心下雨会被淋湿的可能(虽然下雨机会不大啦)。同时除了正餐外Ago大厨更计画扩充餐厅菜色种类的广泛度,增添面包糕点类及现榨果汁的选择,十分用心讲究顾虑到各层面的顾客呢!

 

14. Catch & Release
地点: Marina Del Rey

catchandreleasela.com

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(图片来源: la.eater.com)

曾有过小时候坐在码头边,随着由海风轻拂脸颊、双脚自在地来回悬荡在岸边的悠闲时光中,将手中握著的龙虾鲜卷一口口吃进肚里的童年回忆吗?没有的话没关系,Catch & Release餐厅也能给你相似感受!主厨Jason Neroni将他童年在海边生活的回忆一砖一瓦的投注在这间餐厅中,而龙虾鲜卷 (Lobster rolls)也因此成为镇店招牌,其他像是炸鱼薯条也十分受到欢迎。

 

15. Cassia
地点: Santa Monica

www.cassiala.com

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(图片来源: thrillist.com)

亚洲风味餐厅Cassia是由两对夫妻Bryant & Kim Ng and Josh Loeb & Zoe Nathan联手创建而成,就在海边不远处,坐在露天平台享用美食并眺望壮阔海景,伴随着海风轻拂,人生不就是该如此享受吗~?特别推荐Kaya toast及Whole Singaporean White Pepper Crab!

 

16. Broken Spanish
地点: Downtown

brokenspanish.com

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(图片来源: la.eater.com)

由曾在知名五星级餐厅Peninsula Beverly Hills担任大厨以及曾在2010年获得Rising Star” Award殊荣的新兴崛起厨师Ray Garcia所开设的墨西哥餐厅Broken Spanish将原本老旧的Riviera空间翻修改建成充满温馨极简风格的小餐馆,喜欢墨西哥菜的朋友们可以去试试喔!

 

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新秀厨师Ray Garcia

(图片来源: laweekly.com)

17. The Fat Dog
地点: North Hollywood

thefatdogla.com

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(图片来源: thrillist.com)

原本位于Fairfax和Beverly Grove上这间能携带狗狗一起前往用餐因而极受爱狗人士推崇的Fat Dog餐厅因为太受欢迎,已在North Hollywood这边又开了第二家分店,而这家新分店的露天用餐地区也十分辽阔,足足有1,000平方英呎!喜欢美式风格食物的人及爱狗人士们一定要来瞧一瞧!

 

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(图片来源: thefatdogla.com)

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贪吃鬼Z小编编译整理报导

资料来源: thrillist.com, YELP, 各家餐厅官网

 

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