鼓掌！！！洛杉磯最強的主廚團隊，Trois旗下餐廳下周將會添新成員~！
Image via Chefludo instagram
好吧，小編Alice第一次聽到所謂的法國墨西哥菜也是迷茫的，特別是聽到法墨的Brunch更是讓人雲裡霧裡摸不到邊，但是當小編聽到這個構想來自於“三個傢伙” Jon Shook, Vinny Dotolo 和Ludo Lefebvre主廚之後，這顆懸著的心一下子就放下來。
就算被當成腦殘粉，小編也忍不住內心的激動，因為這家奇妙的早午餐店將在下周周末開幕！是的，名字很前衛，就叫Trois Familia，它是“Trois“旗下的有一家餐廳。
對於這個謎一樣的地方，根據主廚們的說法，許多菜肴都在$5–$15美金之間，但是也會提供一個奢華的魚子醬套餐，那個可能就會花費掉你$100美金咯~
而本次的裝潢風格就是希望盡量維持餐廳的本色，並沒有什麼多餘的裝飾~而位置就在充滿了潮人的洛杉磯銀湖區（Silver Lake），上限人數依然較少，僅僅設有32個座位。
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