Mud Hen Tavern知名主廚打造美食酒吧 感受新美式風格好滋味 ( CLOSED )
Coconut Kaya Toast ($6)
以東南亞風味為基礎創造的吐司片，覆蓋著一層厚而綿密的鱷梨醬，再搭上一顆蛋黃似乎還在潺潺流動的太陽蛋，淋上香氣撲鼻的醬料，光是擺盤就足以讓人忍不住想要大快朵頤。
Chicken, Bacon and Waffle Croquettes ($12)
由Susan Feniger自創的新式美味絕對是這裡的招牌菜。炸的香酥的華夫餅口感上更接近迷你甜甜圈，而包覆在其中的是雞肉和培根，一口咬下外酥內嫩，鮮嫩多汁；最妙的則是表層的香辣楓糖醬，甜辣相結合之後將油炸物的肥膩感一下子解掉，讓人讚不絕口。
Mud Hen Tavern
742 N Highland Ave.,
Los Angeles, CA 90028
(323) 203-0500
mudhentavern.com
Price: $11 ~ $30
Hours:
Mon – Fri, 5:00 pm – 12:00 am
Sat – Sun, 11:00 am – 3:00 pm
Sat – Sun, 5:00 pm – 12:00 am
哇靠原創作者 & 攝影: 小浣熊 責任編輯 : 007 視覺美編 :JAS
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