细数洛杉矶那些飘香的精品咖啡馆们及全国咖啡日优惠! (9/29 National Coffee Day)

| September 28, 2015

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作为新一代的咖啡爱好者们,我们或许早就将流行于上世纪的速溶咖啡抛弃了。而那些在大街小巷中处处可见的,以Espresso饮品为基调的咖啡馆也显得太过于平常。渐渐的,咖啡也变的和红酒一样,有了喜爱不同类型的族群,在现在这个讲究“咖啡美学”的时代,手冲咖啡、冷泡咖啡,冰滴咖啡,这种讲究精品产区、新鲜烘培、独特手法的艺术的咖啡们慢慢崭露头角,变身为新宠。

一年一度的咖啡节又要到了(9月29日),哇靠的小编Alice也是一个爱喝咖啡和茶的人,所以对这样一个节日,那必然是灰常的感兴趣。每当这种节日来临的时候,商家一定会有免费的咖啡可以赠送,所以不妨先和小编我一起去看看当天的优惠如何,以及那些在小编心目中飘香久久不能散去的精品咖啡馆们。

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*优惠篇*.

1. McDonald’s
9月29日的早晨,每一个清晨光临麦当劳的同学,都可以得到一个小份的免费咖啡,而且是可以在你不买任何产品的情况下。所以,如果你不喜欢麦当劳的早餐,开车路过拿一个咖啡,貌似也不错哦~
2.Krispy Kreme
咖啡配甜甜圈绝对是传说中的天作之合,因此可爱的甜甜圈专卖店 Krispy Kreme ,将会在9月29日的当天提供一杯12盎司的免费脱咖啡因咖啡(decaf)或者深度烘焙咖啡( dark-roast coffee)。或者只需要花费$1美金既可以购买拿铁、摩卡和冰咖啡。
3.Original Brooklyn Water Bagel Co
以新鲜出炉的百吉饼(Bagel)而闻名的 Original Brooklyn Water Bagel Co ,在咖啡的选用上也下了一番功夫。多选小批量生产的咖啡,用精确的时间和温度去打造,强调新鲜烘培以及独特的香气。在9月29日当天,无论你购买任何的菜肴,所有客人都可以得到一份免费的热/冷咖啡。
4. Dunkin’ Donuts
同样以甜甜圈而闻名的 Dunkin’ Donuts 也不甘示弱,在本年度的咖啡节当天(9月29日)将会提供免费的中杯黑咖啡(Dark Roast coffee)一份,冷热均可。

5. Peet’s Coffee

只要购买食品即可免费换取咖啡一杯。

6. Whole Foods

Whole Foods的自家咖啡店整个九月都有25美分一杯咖啡的优惠~


 

*10家就你身边的精品咖啡店大揭秘*

哇靠小编Alice今天就带着大家一起去探寻那些在洛杉矶地区飘香的美妙咖啡馆们~(排名不分先后)

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1. Stumptown

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Image from official website

806 S Santa Fe Ave
Los Angeles, CA 90021
(213) 337-0936
www.stumptowncoffee.com

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坐落在洛杉矶新潮的艺术区(Art District)有一家型格的咖啡店。不是那么显眼的咖啡店内部却​​有着一个巨大的咖啡烘机,伴随着直窜鼻尖的烘焙香味,让人仿佛置身于壮观的咖啡工厂。

作为一个于1999年在波特兰地区创立的品牌,之所以可以很快在全美走红,皆是因为在咖啡美学上的运用。作为以提供精品咖啡为卖点的咖啡馆,同时也是全美最著名的精品咖啡烘焙商之一,这里的咖啡豆品质完全不用质疑。因为品牌的创始者 Duane Sorenson 绝对算是一个“咖啡痴”,为了找寻最好的咖啡豆,他探寻走访了无数的咖啡农庄。每一款从店里品尝的咖啡,都有着属于自己的精确坐标。所有的豆子都是在一个礼拜之内新鲜烘培的,而这些我们都可以从装着咖啡豆的牛皮纸袋上看的一清二楚。

除了多款常见的咖啡外,千万不要忘了尝试一下目前最流行的,也是他家的独立品牌 cold-brewed coffee ,这种经过12个小时冷水洗礼过的冷泡咖啡,有着比普通咖啡高达3倍的咖啡因含量,而且酸涩苦味下降了不少。

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2. G&B

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Grand Central Market
324 S Hill St.
Los Angeles, CA 90013
(312) 555-5555
www.gandbcoffee.com

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在洛杉矶最知名的地标建筑—  Grand Central Market ,这个传承了洛杉矶百年历史和文化,至今屹立不倒的传统市场里,有一间精品的咖啡店 G&B 。作为洛杉矶最古老的的“厨房”,G&B精品咖啡店就坐落在洛杉矶最古老的缆车—天使缆车的对面。

由冠军咖啡调配师名人 Kyle Glanville 及 Charles Babinski 共同创办的 G&B Coffee ,精选了来自世界各地的高品质咖啡,在打造出香醇浓郁的咖啡给所有慕名前来的顾客们。因为只有数十个座位,每天这里都挤满了前来喝咖啡的民众。

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3.Demitasse

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1149 3rd St.
Santa Monica, CA
(310) 260-6308
www.cafedemitasse.com

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Demitasse—小咖啡杯,和他的名字一样,这家矗立在小东京的咖啡店, 是一家以提供专业而精致的咖啡而闻名街坊的休闲小店。在这样一间只能容纳20多个人的小店里,却拥有这南加州最精密最科学的咖啡壶器具,“京都式冰咖啡滴滤器”、滴漏式,虹吸式咖啡机在此一应俱全。

经过14个小时萃取而成的日式冰咖啡是这​​里的镇店之宝,每一滴都是精华,浓郁而甘醇,让人仿佛在品味一壶陈年佳酿。

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4.Coffee Commissary

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Image from smithratliff

801 N Fairfax Ave
Los Angeles, CA 90046
(323) 782-1465
www.coffeecommissary.com

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Image from T. Nguyen(Laweekly)

在洛杉矶有一家名为 Coffee Commissary 的咖啡小馆,没有显眼的招牌,黑白为主色调的清爽室内成列著各式各样的咖啡机,凭借著独一无二的咖啡让这家小店已经成功在洛杉矶开设了3个据点。在西好莱坞的小店,更是提供著免费停车的优惠政策,让这里成了当地作家和编剧们的集散地,也成了名人经常出没的咖啡店之一。

那些精选自波特兰那个著名的 Coava roaster 和西雅图的 Victrola Coffee Roasters 的咖啡豆,将“追求完美咖啡”这个座右铭贯彻到每一杯咖啡中。

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5.Dripp

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13855 City Center Dr., Ste 3015
Chino Hills, CA 91709
(909) 628-6384
dripp.com

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在洛杉矶东部的 Chino Hills 有一间以醇香咖啡,高品质冰淇淋和小饼干而闻名的特色咖啡馆。为了提供口感最佳的咖啡,这里的咖啡豆都是店主从全世界收集而来。这些通过参观咖啡农场,检查耕作方式,土壤条件,降雨量等因素而精挑细选出的咖啡都更是将经过相应调整的烘培类型和时间来发挥其最美妙的滋味。

正如其名,“Dripp”最大的卖点之一就是悬挂式手冲咖啡,这种通过水和咖啡粉融合而滤滴萃取的咖啡精华,经过手工的诠释,具有浓郁的厚重感。当然,通过长时间萃取的“京都冰滴”式咖啡和意大利经典饮料“阿芙佳朵”(Affogato )一定会让你无法忘怀。

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