哇靠直擊!La Weekly Burger and Beer Festival

| August 25, 2015 | 0 Comments

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不知道是否和洛杉磯即將申請2024的奧運會有關,已經荒廢了多年的洛杉磯紀念體育場裡又一次迎來了人山人海的狀況,原來是第一屆漢堡&啤酒節在這裡舉行了!!

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LA Weekly 在舉辦過多次美食節之後,今年非常有針對性地舉辦了一個漢堡啤酒節,專門伺候這兩種東西的死忠粉。

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作為世界上唯一一個两届奧林匹克運動會主辦场地以及舉辦過兩次Super Bowl的地方,在8月8日這個艷陽高照的夏日午後,舉辦一場由洛杉磯30多家最強的漢堡店和35個釀酒作坊舉辦的美食美酒節,自然是不容錯過。

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咬一口層層疊的滋味漢堡,咕嚕咕嚕地喝一大口沁人心脾的冰冷啤酒,這種爽事不在夏天做,還要等到什麼時候?!

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排隊都要排到停車場的自然是來自最受矚目的,來自洛杉磯肉食餐廳“Animal”家的Boner Burger,這個用大理石黑麥面包包裹著的是巨大的肉塊、培根,再淋上濃郁的傑克奶酪、焦糖洋蔥和奇妙的辣椒,整體口感鹹香~

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來自紐約的啤酒作坊Brewery Ommegang其實早就和我們洛杉磯有關系,之前為了照顧“冰火迷”,甚至聯合Plan Check推出多款手工啤酒。作為以比利時風格而聞名的啤酒,它的味道很清爽,淡淡的方向中還帶著果糖的甜味,會讓人不僅陷入對水果甜品的回憶之中,再加上乾爽回甘的香味,讓人覺得很驚艷。

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曾經被評為有著洛杉磯最美味洋蔥圈的餐廳The Tripel推出的漢堡也讓獨具一格~用椰子包覆的面包胚就已經讓人眼睛一亮,咬下去之後更是香甜多汁且與眾不同,原來除了牛肉餅居然還在裡面加入了油封鴨和豬肉呢~那香甜的醬汁自然是用新鮮的桃李醬來搭配的。

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哇哦,看起來這麼重口味的漢堡來自—當當當,自然是洛杉磯老牌熱狗點Pink’s。

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知道為什麼叫50/50嗎?自然是因為一塊漢堡裡面居然加了半磅的肉,而且居然還有。。。是的,一顆蛋!!!肉食動物們快點行動起來吧!

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