人妻厨房：泰式柠檬猪颈肉盖饭与凉拌苦瓜丝

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夏日料理一加一特辑泰式柠檬猪颈肉盖饭与凉拌苦瓜丝

这次推出的夏日料理，力求让烹饪的人能够轻松煮饭不流汗，下筷子的食客吃饭干爽无负担，下饭的泰式柠檬猪颈肉加上清爽的凉拌苦瓜丝，充分顾及味觉与视觉的享受，作法也很容易，赶快一起来看看吧！

▲泰式柠檬猪颈肉盖饭

食材（ㄧ人份）

• 猪颈肉160克
• 酱油2茶匙
• 鱼露2茶匙
• 柠檬汁1茶匙
• 干辣椒少许(自行选择)
• 蒜蓉1茶匙

 做法 Recipe

1.将所有醃料倒入醃猪颈肉，放置于冰箱冷藏库至少一个小时

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