Grand Central Market多家新店今秋開幕
繼今年夏天四家新店開幕之後，Grand Central Market在秋季又將迎來多家新店。
第一家就是由Bruce Kalman和Marie Petulla主理的Knead & Co. Pasta Bar + Market。源自Pasadena的Union restaurant，這家餐廳將為顧客提供由本地生長的小麥製成義大利麵。Kalman則透露說，新店將繼續把各種食材進行創意混搭，並希望能為顧客提供新鮮的就餐體驗。Knead將位於Grand Central Market南側，預計最快9月，最遲10月中旬開始營業。
緊鄰Knead，將有一家由「Top Chef」參賽主廚Ilan Hall主理的拉麵和pho店開幕，預計將於今年秋季開幕。
同樣會在今秋開幕的餐廳有Golden Road Brewing’s brewpub，Nicholas Krok 和Ryan Duffy主理的雞尾酒店Courage and Craft，以及David Rosoff和Chris Feldmeier帶來的西班牙小食店 Bar Moruno。
發言人Jim Yeager介紹說，為了能夠不斷地為顧客提供最新最棒的食物，Grand Central Market將會一直持續這樣的店舖變動和整改。
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