吃過清單一半以上的餐車,你才算是LA的美食達人!(下)

| June 26, 2015 | 0 Comments

作為(Food Truck)文化的起源地,洛杉磯的餐車美食多元而美味,雖然前幾年一度停滯不前,但是自從名廚 Roy Choi的“Kogi”開始在洛杉磯行駛之後,又一次將這個風潮帶回來~面對著洛杉磯隨意可見的美食餐車,一向對於街頭美食幾乎沒有抵抗力的小編這一次再出擊,精選出最讚最重要的餐車給大家,如果你在路上看到它們的身影,就千萬不要錯過啦!

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8.The Lobos

The Lobos

Credit:the lobos

如果你也是安慰美食(Comfort Food)的忠實粉絲,那麼你就可以嘗試一下The Lobos餐車,這裡的特製醬料會讓人忍不住想要舔掉一整瓶。讓人很放心的是,這裡的的食材都是採用最優質的有機產品;而這裡的Mac & Cheese 更是可以讓你輕易回憶起兒時的時光。當你吃完之後,會一直沉浸在美食的懷抱中~

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9.Jogasaki Sushi Burrito

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Credit:小浣熊

當壽司遇到了卷餅將會擦出怎樣的火花?Jogasaki Sushi Burrito就會告訴你答案。當你在吃Sushi Burrito的時候,你覺得你拿的是一個卷餅,但是吃到嘴裡又好像在吃加州壽司卷,你一口就可以將蟹肉、辣鮪魚、炸蝦等食材全部包含於口中,讓人感覺就是那麼的混搭,那麼的瘋狂~

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10.Heirloom LA

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Credit:Heirloom LA

2009年,憑著“LASAGNA CUPCAKES”一戰成名的餐車Heirloom LA最特別的地方就是這裡的餐點大多都有著供適合你掌心大小的size,而口味又偏向人人都愛的Comfort Food。以新鮮農產品、全穀物的食材為原料,都是健康的保障。可能正是因為擁有許多燉肉和海鮮,所以變身成為了最適合出現在晚宴、婚禮派對的美食餐車

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11.India Jones

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Credit:India Jones

印度菜作為最物美價廉的那一個分支,卻很容易被人忽略。面對洛杉磯印度料理不足的情況下,India Jones就是最贊的一個補充品。那罕見的異國香氣會讓你的五髒六腑都瞬間舒坦~~從印度移民來的主廚Sumant Pardal的烹飪背景已經長達38年~除了這兩餐車,他的旗下還有多家非常成功的印度餐廳~所以這裡的菜肴品質自然很讓人放心咯~

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12.Lobsta Truck

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提到​​供應龍蝦卷的洛杉磯美食餐車,那自然少不了著名的— Lobsta Truck 。這家以出售正宗的東海岸風格而頗受好評的餐車,有著相當平實的價位和美妙的口感。大紅色的美食餐車上印著一隻巨型大龍蝦的白色剪影,那威風凜凜的樣子和醒目的顏色,一定會讓你印像深刻。

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13.Japadog 

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Credit:小浣熊

在加拿大溫哥華大熱的熱狗餐車“Japadog”在去年已經入駐洛杉磯地區(LA)。目前可以看到餐車停靠在Santa monica 地區、小東京和好萊塢地區。“Japadog”之所以如此受歡迎,與其將日式風格與美式料理完美融合的因素有著相當大的關係。美味多汁的熱狗腸裹在酥鬆的麵包卷中,淋上美味的燒烤醬、蛋黃醬、海苔、柴魚片,每一口都充滿了幸福的滋味。

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14.Wise Barbecue Co

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Credit:Wise Barbecue Co

在流動的餐車上居然可以吃到真正道地的美式燻烤BBQ肋排、手撕豬肉、香腸,絕對算的上是一件美事。來自德州的風味,豪邁的肉食,自然你喜歡這裡最好的理由之一。

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