2015 年全球十大好吃泡麵大評比！
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The Ramen Rater’s Top Ten Instant Noodles Of All Time 2015 Edition
Credit: www.theramenrater.com https://www.youtube.com/watch?v=Yqfjo0ac_Jg 今年的十大好吃泡麵評比出爐啦！雖然常吃泡麵不健康，但在繁忙的時候只能以泡麵代替主食也是情有可原。更何況有些泡麵的美味程度不下普通餐廳提供的食物呢！ 從2010 年6 月開始，知名泡麵部落客 Hans Lienesch 每年都會發布自己親自嘗試過的各國泡麵大評比，今年也不例外。至今已寫超過 1,600 篇review 的他仍然對泡麵公司持續的創新跟開發新口味感到驚喜，而今年台灣泡麵更是第一次進入前十大的排名榜呢！大家一起來看看究竟是哪幾家泡麵雀屏中選
今年的十大好吃泡麵評比出爐啦！雖然常吃泡麵不健康，但在繁忙的時候只能以泡麵代替主食也是情有可原。更何況有些泡麵的美味程度不下普通餐廳提供的食物呢！
從2010 年6 月開始，知名泡麵部落客 Hans Lienesch 每年都會發布自己親自嘗試過的各國泡麵大評比，今年也不例外。至今已寫超過 1,600 篇review 的他仍然對泡麵公司持續的創新跟開發新口味感到驚喜，而今年台灣泡麵更是第一次進入前十大的排名榜呢！大家一起來看看究竟是哪幾家泡麵雀屏中選了吧～
1: MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle – Malaysia
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充滿彈性的嚼勁與恰到好處的份量讓人流連忘返，而道地的湯頭則絕對讓人驚艷，不僅味道強烈更充滿厚度與層次，彷彿燉煮了一整天的香氣更散發出撲鼻的辣味。而香茅及鮮蝦則為湯頭帶來更多的甜味做緩衝，是你絕不能錯過的好味道！
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2: MyKuali Penang White Curry Noodle (New Improved Taste) – Malaysia
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作為去年的榜首，這道全新風味的白咖哩泡麵今年麵條更加的有彈性也更加飽滿，嚼勁也是勁頭十足，湯頭也充滿絕佳的辣味與大蒜味。
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3: Prima Taste Singapore Laksa La Mian – Singapore
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已經是第三次在十大排行榜裡的 Laska La Mian 擁有充滿厚度與彈性的麵條，令人印象深刻，湯頭裡有椰子粉，使它的味道帶有一點奶味，讓整體更加的調和與順口。
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4: CarJEN Nyonya Curry Laksa – Malaysia
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第一次進這個排行榜的 Curry Laksa 的湯頭被 Hans Lienesch 評為 Superb！湯頭也有椰子奶所帶來的豐富層次感，更加上了甜味與色澤！麵條包裝還附有 Sambal 的沾醬，有甜辣與柑橘的味道，非常好吃！
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5: Prima Taste Singapore Curry La Mian – Singapore
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連續三年都在榜上的 Curry La Mian 擁有絕妙的咖哩口感，麵條非常厚實需要多煮一會兒才會比較軟，但絕對值得你等待較久的時間！
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6: Mamee Chef Gold Recipe Mi Kari Seribu Rasa – Malaysia
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憑藉其特殊的 Mi Tarik 技術完美的模擬了傳統的手拉麵，具有絕妙充滿彈性的質地與口感。湯頭更是Hans Lienesch 最喜歡的其中之一，有種 Comfort Food 的感覺，小茴香的特殊口感更讓人讚不絕口。
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7: MyKuali Penang Hokkien Prawn Noodle (New Improved Taste) – Malaysia
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麵條較寬的 Hokkien Pran Noodle 湯頭被評為根本是絕妙的藝術品，甜蝦的味道與辣度在湯頭中完美的找到了平衡。不但具有完美的油平衡，更擁有非常棒的炒洋蔥，是Hans Lienesch 評為在泡麵中難遇到的絕妙炒洋蔥！
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