Foodlab 專注於提供有機輕食
↑ Earl Grey Lavender $2.50
紅茶與薰衣草乾混合而成的茶包，褐色的茶湯，聞起來充滿了濃郁的薰衣草香氣，入口後薰衣草香氣更加濃郁，入喉後慢慢體會到伯爵茶中的茶香和佛手柑兩種清爽的香氣融合在一起，渾然天成，頓時就讓人覺得很舒壓很放鬆。
↑ Curry Chicken Sandwiches $9.75
咖喱雞肉三明治是這裡的明星產品，選用有機雞肉打造的三明治酸甜可口，滋味清新。雞肉香嫩，入口酸甜開胃，後味中帶著一點淡淡的咖喱辣度。之所以會酸甜原來是因為越橘醬的存在，這種來自瑞典的醬汁味道非常的獨特。麵包胚的選擇也是三明治成功的關鍵因素，這裡採用的正是用葡萄乾核桃打造的麵包，那淡淡的堅果香氣和脆度讓口感更加完美。
↑Cosu Cous $2
午餐的時候，需要另附$2美金，既可以獲得一碗小份的沙拉。選擇了具有地中海風情的Cosu C ous沙拉來搭配。作為最健康的穀物之一，搭配顏色繽紛的蔬果，看起來就健康且美味。美味的高纖維膳食沙拉，對健康和減肥都有著很好的輔助效果。
↑ Chicken Avocado Sandwiches $10.75
以外脆內軟的CIABATTA為三明治面胚，結合香烤的有機雞肉、細滑的鱷梨以及人人都愛的番茄干組成。選產自墨西哥的經典軟質白乾酪 “Queso blanco” 為醬料，淡淡的酸味讓整個三明治增味不少。
選用意大利國民沙拉Caprese–番茄奶酪沙拉作為沙拉菜，清爽宜人讓人倍感清新。
↑ Wiener schnitzel $10.75
以奧地利國民美食—維也納炸肉餅為原型，此處用有機雞肉替代牛肉，裹上麵包屑、雞蛋和麵粉，放在油鍋裡炸熟，最後還會淋上一點點檸檬醬來提味，香脆可口的滋味真的是讓人白吃不膩。
Foodlab
7253 Santa Monica Blvd.,
Los Angeles, CA 90046
(323) 851-7120
foodlab-la.com
Mon-Sun8:00 am – 8:00 pm
撰文/Alice 攝影/Alice & Jung 編輯/007 美編/Ashly
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