人妻厨房 – 30分钟速成红烧牛肉面 完全媲美餐厅水准!

在煮牛肉汤的时候，就把握时间来烫个青菜，烫完 同一锅水还可以煮面 & 蛋

酸菜的做法很简单：

1. 超市买的真空包装整颗酸菜，取出泡水，冲淡 多余的分
2. 挤干水分，切碎
3. 锅子热油，爆香蒜末和辣椒
4. 放入酸菜，加少许糖，炒到干就可以了

煮好的红烧牛肉汤长这样~

最后只要把牛肉汤舀到面碗里，加上青菜、水煮蛋、 酸菜，再撒上葱花就完成了!

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撰文&摄影/Shin   编辑/007     美编/Szhong

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