★洛杉磯Silverlake半日遊★Echo Park+松鶴麵莊
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之前看到LA Times推薦Echo Park的Paddle Boat就覺得很好玩
某個週六沒事，睡飽在家慵懶一下後，下午就跑出來蹓躂了
那幾天天氣很棒，空氣冷冷的，可是陽光暖暖的
大家都出來曬太陽～ 野餐～
基本上這個公園就是圍繞著這個湖而生存著
走一走就會看到租船的小房子
一個大人一小時才＄10 我覺得很划算～！！
這就是Paddle Boat, 要用腳踏才可以行動的船，
（有四人的，也有兩人的）
邊踩還可以邊運動，我隔天大腿還有點酸～
簽完切結書（？）應該是我沒仔細看 ＸＤ
穿上救身衣就可以開始踏船了～
超開心的！！！不知道老布為什麼要翻白眼…
比起海，我比較喜歡湖耶～ 我喜歡水面這樣平靜的感覺 ：）
湖的中間有個噴很高的噴水池
沒什麼太特別 就是噴很高 這樣 ＸＤＤＤ
可以遠眺洛杉磯市中心～
就這樣晃啊踩的，拍拍照，聊聊天，放放空～
肚子也餓了
於是我們就決定到附近Silverlake吃飯（開車大約五分鐘）
Silverlake是有點像洛杉磯文青，嬉皮的集散地
有很多獨立經營的小精品店，Barber Shop, 餐廳，咖啡廳。。。
若是來洛杉磯玩，這裡是我會推薦的點之一。
Pine &Crane是我一直想來一探究竟的店
因為讀了好多review都說是非常道地的台灣菜
通常，在美國的亞洲料理有分兩種
一種是做給老外吃的中國菜，裝潢比較好，但是味道就沒那麼到地
一種就是老中做給老中吃的，東西好吃，但是餐廳環境就比較一般，通常只能在華人區生存
而這家Pine & Crane真的很特別
地點裝潢上面是很可以迎合美國社會的，但是食物就道道地地的是台灣小吃啊（完全沒有改良的那種）
重點是，客人很多是外國人，也買單啊～～～（感動！！！）
一進來點餐的地方
我偷喵了一眼廚房裡面做飯的都是華人呢
我沒有機會跟他們說到話
但我的觀察是這是家族事業
廚房裡面做菜的是第一代台灣移民
外場點餐跟服務的是第二代ABC或他們的配偶（服務生也有外國人）
Pine & Crane的菜單
也許有些人會覺得偏貴
但我覺得要打到國際市場，又同時要求低價是不可能的
店租，裝潢，人力都要錢
我覺得這家店收這樣的價錢很合理
我們到的時候是傍晚，越晚，這裡越來越熱鬧呢～
這是他們的“開胃菜”，就是我們平常在餃子館裡會點到的小菜
我點了木耳跟豬耳朵
店內一角有賣台灣茶葉，茶器。
放醬料跟餐具的容器，能用到鐵筷而不是免洗筷子，現在在美國華人餐館也很不容易了呢，又給這家加分！！！
這些小細節都是我吃飯會觀察的點～。
我們點了牛肉麵跟擔擔麵
我沒誇張，雖然華人區麵店不少，但這家店的牛肉麵絕對超過什麼牛肉麵大賽第一名
而擔擔麵的麵條也好有嚼勁，跟華人區的麵店比起來一點都不遜色
小菜也是完全台灣式的做法跟口味，沒有太多調味，食材新鮮，好有媽媽的味道～！！
一人點了一杯珍奶，是好的茶配上牛奶，珍珠是泡過黑糖ＱＱ的珍珠
一喝就知道，這家的用料是真實的，雖然開在白人區，可是沒有要騙外國人的錢～
是用心的在做料理 ：Ｄ
牆上只掛了一張照片，上面寫著『鬆鶴麵場，高雄，台灣』
超有fu的～～！
你們看大家都吃得好開心，用心的食物真的吃起來好幸福～
台灣還是有很多有良心的商人的
順便放上餐廳網址，有興趣可以去看看：
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吃飽飯後，我們還在Silverlake上面走走晃晃
很喜歡吃飽可以散步，又不是在Parking Lot繞圈的感覺（住LA的人懂我在說什麼）
這裡也開了一家Intelligentsia, 但是裝潢設計我不喜歡
我還是喜歡Abbot Kinney上的那家
我們來買杯子跟可可粉，買完就走喏～
因為他這個瓷磚，讓我覺得很像在澡堂，還是廁所之類的。。。
我還是喜歡水泥～
以上，就是我的Silverlake半日遊～
希望大家喜歡囉～～～
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